السلام عليكم اوا اليوم درت غديوتي على قدي اوا قبلوا عليا
المقادير
4 الشرنات كبار منقيين+ +4 حبات خيزو مقطع طراف صغار+ 4 بطاطات منقيين و مقطعين دواور+ مطيشات منقيين و مقطعين دواور+الزيتون البلدي محيد له لعظم +قزبور و معدنوس+ حامض+ فلفة حارة+التحميرة+ الكمون+ ابزار+ الثومة+ ملح+الزيت
نوجدوا شرمولة ديالنا ديال الحوت نشرمل الحوت مزيان و نحطوا جانبا باش يشرب ليقامة
ناخد من الشرمولة باش نشرمل بطاطا و مطيشة
ناخد الطاجين ندير فيه الزيت و خيزو يتقلى مزيان من بعد نستف مطيشة و نتبعها بطاطا من بعد ندير شوية ديال الماء نحط الشرنات نزوق عليهم بالزيتون و ونزوقه بمطيشة دوائر و شرائح الحامض و الفلفلة الحارة
DSC00222.jpgDSC00227.jpg بالصحة و الراحة
قبل ما يطيب بعد ما طاب الطجين
‘h[dk hgavk ;daid
تبارك الله عليك اختي
وبصحتكوم
شهيتيني ….
الله يعطيك الصحة و يجازيك بكل الخير