أم سندس
02.04.2019
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ألحبابات؟نتمنى تكونو بألف خير و هناء
02.04.2019
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ألحبابات؟نتمنى تكونو بألف خير و هناء
طاجين ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® ظˆط§ظ„ظƒط±ظˆظ… معمرين
لهذا الطبق نحتاج:
قبطة صغيرة سبانخ نضعها في ماء غليان لتدبال قليلا ثم مباشرة في ماء بارد
أوراق كرم(ليشو) مسلوقة نصف نضج في ماء مملح
1/4 كفتة
كأس روز مسلوق
بصلة كبيرة مقطعة
2 طماطم مقطعة +معلقة صغيرة مركز طماطم
ربيع مقطع +2 فصوص ثوم محكوك
ملح ،إبزار،سكنجبير،فلفل أحمر(طحميرة) ،خرقوم بلدي،الزيت الزيتون
الطريقة هي:
*نشحرو الكفتة مع قليل من الزيت والربيع والتوابل ،ثم نضيف عليهم الروز٠
قبطة صغيرة سبانخ نضعها في ماء غليان لتدبال قليلا ثم مباشرة في ماء بارد
أوراق كرم(ليشو) مسلوقة نصف نضج في ماء مملح
1/4 كفتة
كأس روز مسلوق
بصلة كبيرة مقطعة
2 طماطم مقطعة +معلقة صغيرة مركز طماطم
ربيع مقطع +2 فصوص ثوم محكوك
ملح ،إبزار،سكنجبير،فلفل أحمر(طحميرة) ،خرقوم بلدي،الزيت الزيتون
الطريقة هي:
*نشحرو الكفتة مع قليل من الزيت والربيع والتوابل ،ثم نضيف عليهم الروز٠
*في ط·ط§ط¬ظٹظ† فوق النار نضع كل من الزيت والبصلة تتشحر مع الثوم ومعلقة طماطم المعلبة والتوابل ونغطي الطاجين
*في هذه الأثناء نوجدو ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® نعمروها بالحشوة مثل لينيم وكذلك لكروم ونستفهم في الطاجين ونضع المطيشة مقطعة من فوق مع قليل من الربيع وكأس ماء؛
نغطي الطجين ونتركه ينضج على نار مهيلة حتى ينضج وبالصحة والراحة٠
tajine1.jpg
ممكن إضافة لحار لمن يرغب في ذلك وكذلك لحامض مرقد٠
ممكن إضافة لحار لمن يرغب في ذلك وكذلك لحامض مرقد٠
‘h[dk hgsfhko ,hg;v,l lulvdk
تبارك الله عليك فكرة زوينة و جديدة أنا سبق ليا كليت لشو بوحدهم معمرين بهذه الطريقة ولكن طايبين في الفرن
tabarkllah 3lik bayn kaychhi
fikra jadida houma bjouje merci
تبارك الله عليك حبيبتي طبق دايزو الكلام وتقييم من عندي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لكن حباباتي لهلا يحرمني من طلتكن البهية
أسعدني مروركن العطر
شكرا لكن حباباتي لهلا يحرمني من طلتكن البهية
أسعدني مروركن العطر
تبارك الله عليك طبق دايزو الكلام
تبارك الله عليك اختي
تبارك الله عليك ماعندي منتسالك غزال الله يعطيك الصحة