بسم الله نبدا:
المقادير:
ناخد بصلا مقطعة دوائر+دجاجة مغسولة ونزيل الجلد +زبيب+زيتون+حامضة معصرة+زيت عادي +زيت زيتون+بزار+زعفران كركم اصفر +ملح+زنجبيل القليل بس + كركم برتقالي + بقدونس مفروم مع توم القليل من التوم
الطريقة:
ناخد قدر نضع زيت+نص بصلة مقطعة +التوابل تم نضع الدجاجة و نضع البقدونس والتوم و نتركه يتقلى ويتحمر فوق نار هادئة مع التحريك
نضيف البصل الباقي حوالي بصلة كبيرة مقطعة صغيرة
تم زبيب و زيتون و حامض مرقد ومعصر و ربع كاس ماء ونترك الكل يطبخ
بعدها نضيف لتر ماء ونغلق عليه جيدا يطبخ ربع ساعة مع التاكد من وجود الماء ودلك بتحريك القدر
نفتح القدر وان كان مازال المرق نتركه يجف قليلا
و بالصحة و الراحةimages.jpg
‘h[dk hg][h[ fhg.fdf , hgfwg fhg.f]m
تبارك الله عليك أختي
merci kheti faty2O11
تبارك الله عليك اختي كيشهي
والله يعطيك الصحة
والله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك أختي
لله يعطيك الصحة باين لذيذ
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
تبارك الله وماشاء الله عليك