طاجين البوعات الغنمي بالمراحل و الصور

1kg ط§ظ„ط¨ظˆط¹ط§طھ ط§ظ„ط؛ظ†ظ…ظٹ محيدلهم الجلدة و مقطعين
1 بصلة مقطعة مربعات
توم محكوكة
قصبر مقطع
معدنوس مقطع
زعفران شعرة
سمن
ملح
إبزار
زيت الزيتون

طريقة التحضير :

نشرمل ط§ظ„ط¨ظˆط¹ط§طھ بالتومة و القصبر و المعدنوس و الملح و الإبزار و زعفران شعرة و السمن و نخليوهم يشربو شرمولة لمدة 2h أو كتر
من بعد نشحر البصل مع الملح و الزيت حتى تدبل تم نضيف ليه البعات و نغطي ط·ط§ط¬ظٹظ† و نخليه يطيب
راهم دغيا كيطيبو من بعد نشحر ط·ط§ط¬ظٹظ† شوية حيت ط§ظ„ط¨ظˆط¹ط§طھ قيطلقو الماء و نقدموه بالصحة و العافية

أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها

‘h[dk hgf,uhj hgykld fhglvhpg , hgw,v