صينية الكفتة بالطحينة

بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ الرحمان الرحيم

المقادير و الطريقة

نحتاج ط§ظ„ظƒظپطھط© على حسب الافراد و الكمية كحك واحد طماطم فيها باش كاتجي طرية وبعض المرات كنضيف ليها حتى 2 اياغورت عادي شوية ملح شوية فلفل اسود واضافة اية توابل موجوة وقزبر ومعدنوس كنحربلوها ونشويوها انا شويتها في المقلاة بدون زيت حيت غادي تكمل طيابها في الفرن
ناخدو طµظٹظ†ظٹط© ديال الفرن ونقطع طماطم بصل مثل بالصورة ونرشهم بالملح والفلفل الاسود
ناخدو كمية من البطاطا ونقليها بلا ما تحمر لينا
وندخلهم للفرن نضيف ليهم شوية ديال اية مرق او شوية ديال الماء ونخليهم يطيبو من بعد نضيف خليط الطحينة
خليط الطحينة = طحينة نخففها بالماء وعصير الحامض وغادي ترجع بحال شي عجين خفيف ولونها بيض وكل ما زدتي الماء كيتزاد الحجم ديالها ونرجعو للفرن غير شوية ومن بعد نقدمها و و بالصحة و الهنا

من بعد ما خرجتها من لفرن نزيد خليط الطحينة ونرجعها

طحينة ملي خففتها بالماء

صحة وهنا

wdkdm hg;tjm fhg’pdkm fhgw,v anaqamaghribia hggi hggi du’d; hgwpm hgwp center comic fhv; hggi td; jfhv; jfhv; hggi ugd; font gif http images du’d; otdtm pic sans size ugd; www ,wpdm