انتبهي يمنع وضع روابط خارجية
المقادير
1 ملعقة كبيرة زبد
250 جم لحمة مفرومة أو دجاج
2 كوب ماء
حبة طماطم (اختياري)
حبة جزر مقطعة قطع صغيرة
1 كوب مشروم مقطع
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 كوب جبن أي نوع
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
كمون
فلفل حار أحمر بودر
فلفل حار طازج
بقدونس للتزيينالطريقة
تقطع الخضروات قطع صغيرة وتترك جانباً .
يقلي البصل والثوم في الزيت مع الملح والبهارات .
تضاف باقي الخضار واللحم أو الدجاج المسلوق وتقلى دقيقتين .
يضاف المرقة والزعتر وتترك المقادير لتنضج ويمكن أن تُطحن الخضار أو تترك كما هي
يضاف إليها الجبن .
توضع على النار وتسخن لخمس دقائق .
تزين بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم
1 ملعقة كبيرة زبد
250 جم لحمة مفرومة أو دجاج
2 كوب ماء
حبة طماطم (اختياري)
حبة جزر مقطعة قطع صغيرة
1 كوب مشروم مقطع
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1 كوب جبن أي نوع
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
كمون
فلفل حار أحمر بودر
فلفل حار طازج
بقدونس للتزيينالطريقة
تقطع الخضروات قطع صغيرة وتترك جانباً .
يقلي البصل والثوم في الزيت مع الملح والبهارات .
تضاف باقي الخضار واللحم أو الدجاج المسلوق وتقلى دقيقتين .
يضاف المرقة والزعتر وتترك المقادير لتنضج ويمكن أن تُطحن الخضار أو تترك كما هي
يضاف إليها الجبن .
توضع على النار وتسخن لخمس دقائق .
تزين بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم
وصفة منقولة
Hojd ana hggi chokran ugn wasfa zwina ,wtm
hadi wasfa europia walakin bayna zwina ana ila jerebtha rada nethenha hite makanbruhache behal hoka w chokran 3ala el taba9e ana ochaji3oki
تبارك الله عليك
وصفة رائعة
شكرا حبيبتي على النقل الطيب
جزاك الله كل خير
شكرا حبيبتي على النقل الطيب
جزاك الله كل خير
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة