المقادير :
* 2 كاسة ماء
* عدس أصفر
* ½ كاسة شاي أرز طويل أو قصير
* مكعب مرقة دجاج
* 3 بصل
* زيت زيتون
* كمون
* ملح "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* نسلق ط§ظ„ط¹ط¯ط³ بالماء مع الانتباه للزفرة التي تطفو على الوجه – و قبل أن يستوي بقليل
* نضيف الأرز و نتركهم حتى يستووا مع بعض
* ثم نضيف الكمون و الملح حسب الرغبة – نفرم البصل فرماً ناعماً
* نقليه بالزيت الحلو حتى يحمر ثم نضعه مع الزيت فوق ط§ظ„ط¹ط¯ط³ و الأرز و نتركهم كي يغلوا على نار هادئة مدة 10 دقائق
* تقدم مع الليمون لمن يرغب بإضافته في طبقه وصحتين.
a,vfm hgu]s hgs,vdm lkr,gi
تبارك الله عليك اختي
مشكوره اختي اكرام70على الرد