شوربة الدجاج بالخضار

المكونات

صدر دجاج بدون عظم
2 حبات طماطم
اعواد الكرفس
2 بطاطا متوسطات الحجم
قليل من الملح
لتر ماء

تطهى المكونات جميعا في الماء نرفع صدر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و البطاطا ونقطعهم قطع صغيرة ونصفي الماء

نحضر صلصة

21 طحين
41 زيت
1 حبة جزر مبشور
قليل من الكزبرا والبقدونس مفرومين
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 كوب حليب
1م-ك عصير ليمون

الطريقة

نخلط الزيت والطحين
مع بعض مع التحريك المستمر ثم نضيف مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ = الذي سبق واحتفظنا به= والجزر المبشور -ثم الكزبرا والبقدونس -ثم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبطاطا -ملح -فلفل اسود – ثم الحليب ويضاف لها عصير ليمون وتقدم جربوها بالفعل ط´ظˆط±ط¨ط© لذذذذذذذيذة جدااااااا

a,vfm hg][h[ fhgoqhv