شهيوة بالخرشوف بشكل جديد

تأخذين كمية من الخرشوف أو القنارية تنظفينها كالعادة ثم تسلقينها في ماء تضيفين له قليلا من الملح و ط¹طµظٹط± ليمونة و ملعقتين من الدقيق حين تنضج القنارية صفيها و اتركيها تبرد و تتقطر
هيئي كمية من البيشاميل
ضعي الخرشوف المصلوق و المقطر في طµظٹظ†ظٹط© الفرن غطيها بالبيشاميل ثم ضعي قليلا من الجبن المجروش حكي قليلا من الجوزة
ادخليها الى الفرن المسخن سلفا حتى يتحمر وجهها و يصبح ذهبيا
قدميها دافئة مع سمك مقلي أو كفتة في الفرن
جربوها و ردوا علي الخبر

aid,m fhgova,t fa;g []d] l,sl hglyvfd hggi hglrh]dv hg[]d]m hgsghl hg,wt hg,wtm hg’fr hg’vdrm center hojd color frame sl; wdkdm a;g a;vh size ugn ugn hg’vdrm uwdv td;