كعكة المادلين بالشكلاطة 
المقادير " 4 بيضات "كاس صغير من الزيت " كاس صغير من الشكولاطة المدوبة " كاس من سكر سنيدة " 3كؤوس من الدقيق " كاسان من الخميرة الكيماوية " زبدة او زيت مع قليل من الدقيق لدهن صينية الفرن . طريقة التحضير في اناء كبير نفصل صفار البيضات عن البياض " ثم نخلط الابيض جيدا ونحتفظ به في مكان بارد .ناخد اناء اخر ونضع فيه صفار البيض المتبقي ونضيف عليه السكر ونخلط الخليط بالخلاط اليدوي او الكهربائي " تم نضيف الزيت مع الخلط المستمر . نضيف الشكولاطة ثم الخميرة والدقيق بكميات قليلة ثم بياض البيض " ونواصل خلط المقادير بملعقة كبيرة حتى تنسجم جميع المقادير .تدهن صينية تحضر الكعكة بالزبدة او الزيت وترش بقليل من الدقيق لتجنب التصاق الحاوى عند الطهي " ثم يفرغ العجين المحصل عليه في الصينية . مدة الطهي من 15الى 20دقيقة.وشكرا
ai]hg;ghl