السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته والصلاة والسلام على حبيبنا رسول الله
هاد الحشوة للشنيك اوكرواصة تتجي لذيذة تنوع بها المعجنات ديالي
بالنسبة لمقادير العجين انا تنستعمل هادو اللي فات اللي نزلت وانتن ديرو المقادير اللي بغيتو
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=430020
اما الحشوة انا استعملت
حوالي 100غ لوز
50غ سكر
3 القطع ديال المانجا مجففة او 4 المشماشات مجفف
ابيض البيض لجمع الخليط
تنطحنو ط§ظ„ظ„ظˆط² مع السكر تنضيفو المانجا او المشماش
تنضيفو شوية ابيض البيض باش نجمعو الخليط
تنسرحو العجين ديال الشنيك تنوضعو فوقو طبقة ديال عقدة ط§ظ„ظ„ظˆط² وتندردرو حبيبات الشكلاط تنلويها ونقطعها ملي تخمر نذهنا باصفر البيض وندخلها للفرن ملي تخرج نزينوها حسب الرغبة انا النصف دهنتو بالمربى واللوز افيلي والنصف 2 دردرتو بسكر كلاصي وزينتو باالشكلاط عن جد تيجي مذاق غزال
وبالصحة والراحة
akd; fur]m hgg,. ,hglhk[h
بما أنني الأولى لي دخلت غناخد كلشي هههههههه
تبارك الله عليك شهاوني الصراحة
الى قدرت غدا نديرهم ان شاء الله