السلام عليكم البنات عفاكم للي عارفة ط´ظ„ط§ط¸ط© د ط§ظ„ظ…ظƒظˆط± والتفاح تعتقني بيها الله يجازيها بخير
agh/m hgl;,v , hgjthp >’gf>
خودي التفاح محكوك غليض و المكور مقطع و الزبيب و خلطي بالمايونيز و زينيها باللوز مهرمش
و هادي يالله شفتها ف صباحيات و لكن ما جربتهاش باقي, باربا خضرا محكوكة خيزو محكوك مكور مقطع , تفاح مقطع خلطي كلشي, و ديري فوقها صلصة. زيت العود عصير حامض, بزار, ملح, عسل , زبيب, كركاع مهرمش , بانت ليا زوينة غا من الشوفة , اما شلاضة الاولئ مجرباها و كتعجبني
اانا كندير وحدة
كنقطع المكور صغير شوية مع مكعبات التفاح
ولوز مقلي اوربوعة الكركاع
مع قطع فرماج اي فرماج من النوع القاصح
ممكن الاحمر مكعبات
كتعجبني زوينة مع الزيت والخل وملح
كنقطع المكور صغير شوية مع مكعبات التفاح
ولوز مقلي اوربوعة الكركاع
مع قطع فرماج اي فرماج من النوع القاصح
ممكن الاحمر مكعبات
كتعجبني زوينة مع الزيت والخل وملح
قادير الوصفة
2/1 كوب جوز صحيح
2/1 حبة متوسطة كرنب ابيض
2/1 حبة متوسطة كرنب احمر
2 حبة كبيرة تفاح أخضر
الصلصة
4/1 كوب خل تفاح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4/1 كوب زيت ذرة
4/1 كوب زيت زيتون
4/1 كوب كريمة سائلة او زبادي
4/1 كوب جبن روكفور او فيتا
طريقة التحضير
1. أحضري طبق تقديم عميق.
2. ضعي مقلاة صغيرة الحجم ضعي الجوز. ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي الجوز إلى أن تتصاعد رائحته. دعيه ليبرد تماما.
3. ضعي الجوز في كيس نايلون واطرقي عليه بخفة ليصبح مجروشا.
4. باستعمال سكين منشارية وعلى اللوح الخاص بتقطيع الخضروات، أفرمي الملفوف الأبيض ناعما. ضعي في طبق التقديم.
5. أفرمي الكرنب الأحمر ناعما وضعي في طبق التقديم فوق الكرنب الأبيض.
6. باستعمال القطاعة الخاصة لتقطيع التفاح إقطعي كل حبة تفاح إلى شرائح. قطعي شرائح التفاح إلى شرائح رقيقة جدا. ضعي فوق الكرنب الأحمر.
7. بأطراف أصابعك قطعي الجبن إلى قطع صغيرة الحجم ووزعيها على الخضروات في الطبق.
8. وزعي الصلصة وانثري الجوز. قدمي مباشرة.
9. الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، العصير، الملح، الفلفل، زيت الذرة، زيت الزيتون والزبادي. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. ضعي الصلصة في البراد لحين التقديم.
2/1 كوب جوز صحيح
2/1 حبة متوسطة كرنب ابيض
2/1 حبة متوسطة كرنب احمر
2 حبة كبيرة تفاح أخضر
الصلصة
4/1 كوب خل تفاح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4/1 كوب زيت ذرة
4/1 كوب زيت زيتون
4/1 كوب كريمة سائلة او زبادي
4/1 كوب جبن روكفور او فيتا
طريقة التحضير
1. أحضري طبق تقديم عميق.
2. ضعي مقلاة صغيرة الحجم ضعي الجوز. ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي الجوز إلى أن تتصاعد رائحته. دعيه ليبرد تماما.
3. ضعي الجوز في كيس نايلون واطرقي عليه بخفة ليصبح مجروشا.
4. باستعمال سكين منشارية وعلى اللوح الخاص بتقطيع الخضروات، أفرمي الملفوف الأبيض ناعما. ضعي في طبق التقديم.
5. أفرمي الكرنب الأحمر ناعما وضعي في طبق التقديم فوق الكرنب الأبيض.
6. باستعمال القطاعة الخاصة لتقطيع التفاح إقطعي كل حبة تفاح إلى شرائح. قطعي شرائح التفاح إلى شرائح رقيقة جدا. ضعي فوق الكرنب الأحمر.
7. بأطراف أصابعك قطعي الجبن إلى قطع صغيرة الحجم ووزعيها على الخضروات في الطبق.
8. وزعي الصلصة وانثري الجوز. قدمي مباشرة.
9. الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، العصير، الملح، الفلفل، زيت الذرة، زيت الزيتون والزبادي. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة. ضعي الصلصة في البراد لحين التقديم.
تم نقل الموضوع لمكانه المناسب
وإن شاء الله يفيدوك لبنات اكثر
وإن شاء الله يفيدوك لبنات اكثر
الشلاظة اللي كندير انا بالضبط هي : كناخد المكور الاحمر والمكور الابيض وحبة خيزو او 2 وتفاحة كنحك كولشي في الحكاكة الغليضة والا كان عندك الكركاع حمريه وزيديه وندير لاصوص وهي المهمة:شوي العسل ومن الاحسن تكون حرة +شوي الخل+ملح+موطارد وخلطيهم مزيان وخويهم على الخضر اللي حكيتي وانا مكنديرش الزيت على حقاش كندير الريجيم وانت الا بغيتي زيدي شوي الزيت في الصلصة .راها كتجي لذيذة ويوميا كنديرها وساعدتني بزاف باش طيحت الوزن ديالي خصوصا منطقة الكرش
ممكن تخلطيها بدانون مسوس والكركاع والزبيب كاتجي زوينة او تقطعي المكور والتفاح رقيييييق وتخوي عليه عصير البرتقال اوالاناناس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعمت 07 
الشلاظة اللي كندير انا بالضبط هي : كناخد المكور الاحمر والمكور الابيض وحبة خيزو او 2 وتفاحة كنحك كولشي في الحكاكة الغليضة والا كان عندك الكركاع حمريه وزيديه وندير لاصوص وهي المهمة:شوي العسل ومن الاحسن تكون حرة +شوي الخل+ملح+موطارد وخلطيهم مزيان وخويهم على الخضر اللي حكيتي وانا مكنديرش الزيت على حقاش كندير الريجيم وانت الا بغيتي زيدي شوي الزيت في الصلصة .راها كتجي لذيذة ويوميا كنديرها وساعدتني بزاف باش طيحت الوزن ديالي خصوصا منطقة الكرش
لالا احبيبتي انا مبغاش نضعاف هههه بالعكس راني كنقلب باش نزيد شي كيلوات ختك قتلها الضعف شكرا ليك بزاااف