شلاضة ديال لفداوش Salade de pates

– نص كيلو فداوش "من النوع الطويل الممتاز"

ثلاثة مطيشات قصحين –

– بصلة كبيرة مشلضة

حك كبير ط¯ظٹط§ظ„ الدرة –

– 200 ڴرام ط¯ظٹط§ظ„ لفروماج حمر – النص مقطع مربعات و النص محكوك للتزيين

مائة ڴرام من الكاشير من نوع "فخد بيبي مبخر

– 200 ڴرام كاشير أو مورتديلا

– 100 ڴرام كورنيشو "مقطع دواور"

– 2 فلفلات خضرين" مقطعين مربعات "

– 1 فلفلا حمرا " مقطعة مربعات "

– 1 فلفلاصفرا " مقطعة مربعات "

– 2 خيزوات مسلوقين " مقطعين دواور رقاق "

– 2 حكاك ط¯ظٹط§ظ„ الطون " مقطرين من الزيت "

– حفنة ط¯ظٹط§ظ„ الزيتون "كحل أو خضر بلا عظم"

– 4 بيضات "مسلوقين"

– حفنة ط¯ظٹط§ظ„ المعدنوس "مقطع رقيق"

-2 معالق كبار ط¯ظٹط§ظ„ لمايونيز " نخلطوهم مع الروز و العناصر الأخرى"

-2 معالق كبار ط¯ظٹط§ظ„ لمايونيز " للتزيين من فوق ط´ظ„ط§ط¶ط© ط¯ظٹط§ظ„ الروز"

– صوص ڨينيڴريت " الملح+لبزار+ثوم محكوكة+2 معالق كبار ط¯ظٹط§ظ„ لاموطارد+زيت الزيتون+عصير الحامض أو الخل"

نسلق ظ„ظپط¯ط§ظˆط´ "مانطيبوهمش بزاف",منين يتسلقو نصفيهم و نغسهم بالما بارد حتى يبرد أو نديرهم فالثلاجة يبردو,نديرهم فوعاء كبير,نقطع البصلة و الفلفلات و مطيشات و نرميهم على لفداوش+الدرة+الكاشير "مقطع على طول"+ الكاشير ط¯ظٹط§ظ„ بيبي +لفروماج " مقطع إما طول إما مربعات "+الطون "شرائح متوسطة"+لكورنيشو "مقطع دواور "+الزيتون دواور+المعدنوس+ الملح+لبزار