السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يجازيكم بخير بغيت غريبة بلكوك كتجي مفقعة امعلكة لما كنستفوها في لاطة كنزوقها بطريف من الفواكه المعسلة افيدوني الله يفرحكم فيهاد لعواشر
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للتزيين فواكه معسله او جافة مقطعه
نخلط البيض وسنيده جيدا جيدا ثم نضيف الكوك ونخلط الكل
نرفع باطراف الاصابع ونضع في صفيحة لفرن
ثم نزوقوها الفواكه المعسله او الجافةوندخلها الفرن
وهداشكلها النهائي
بالصحة والراحة
Ingredients :
- 150g de noix de coco râpée
- 75g de sucre glace
- 75g de beurre
- 5 cl d’huile de table
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- Décoration des ghoriba : fruits confits
- 50g de noix de coco pour la déco +30 g de sucre semoule
- 75g de farine
- recette de ghoriba à la noix de coco :
Dans un bol travailler le beurre avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange devient crémeux.
Ajouter l’œuf et l’huile. Incorporer la noix de coco, la levure et la farine.
Mélanger pour avoir une pâte homogène.Confectionner avec la pâte, des boules de la taille d’une noix.
Aplatir chaque boule en la posant sur le mélange sucre/noix de coco et la déposer sur
- une plaque tapissée du papier sulfurisé
- Décorer chaque ghoriba avec un morceau de fruits
Cuire les ghoribas dans un four préchauffé à 150°C pendant 15mn
Gâteaux aux noix de coco et aux fruits confits
Ingredients : 
400 g. de noix de coco
400 g. de sucre glacé
6 blancs d’oeufs
2 grandes cuillerées d’huile
1 boîte de fruits confits
Préparation
:
Mélanger le sucre et les blancs d’œufs dans un récipient sur le feu au bain-marie. Travailler au batteur jusqu’à ce que le mélange devienne épais comme une crème. Continuer de battre hors du feu pour le refroidir puis ajouter l’huile et la noix de coco.
Sur une plaque recouverte de papier blanc, déposer avec les bouts des doigts un peu du mélange de la grosseur dune noix. Garnir chaque boule avec un pent morceau de fruit confit et mettre au four pour une courte durée afin que le gâteau garde sa couleur blanche
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