السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اخوتي في الله ساكنة في الخليج وهاد الايام رخست الخضر شوية راكم عارفين كلشي غاليه قلت فرصة نخزن
مثلا الخيار كنحماق عليه عملت منو مخلل
ولكن الجزر كيف ندير ليه والكوسة والبدنجال والبصلة والبطاطا عندنا غير البيضاء والفلفة وكلشي كيجي خارج من الثلاجة يحطوه في سوبر ماركت يتباع فهمتوني
ايوة شاعدوني الله ايجزيكم بخير وعندي الصلاجة بجوج بيبان ما عنديش الكونجيلاطور
a;,k jshu]kd fydj gih hgwpm ,hguhtdm hg.dj
بالنسبة للكوسة ودنجال بخريهم وعمليهم في الفريكو
والبصلة اما يبسيها اي عمليها بودرة او عمليها غير في بلاصة مهوية راها تتصبر مدة طويلة وخصوصا لتعلقات ومتكونش مراكبة فوق بعضها
اختي خبزو سلقيه نصف سلقة وديريه في اكياس بلاستيك وجمديه
الفلفلة شويةها في الفران احسن باش تربحي الوقت من بعد ما دهنيها بشوية زيت وتكون غسلتيها صافي ونقيها وديريها في اكيلس بلاستيك وجمديها
البطاطا والبصلة ديريهم في بلاصة مهوية وفرقيهم مديريش شي فوق شي
الدنجال حتى هو شويه وديريه في اكياس بلاستيك وجمديه
هدشي لي تنعرف