شرائح اللحم بحشوة رائعة مرفوقة بكروكيت الارز والبطاطس

اخواتي وحبيباتي في الله
مساؤكم سعيد نتمنى من العلي القدير تكونوا في احسن الاحوال انتوما وكل عزيز عندكم
اليوم ان شاء الله غنعطيم وصفة ط±ط§ط¦ط¹ط© ولديدة وفنفس الوقت متتاخدش وقت كبير فتحضيرها نخليكم مع المقادير والطريقة

بسم الله وعلى بركة الله

قطع من ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ظ„ط­ظ… البقري على حسب الاشخاص وتكون مقطعة شوية كبيرة ورقيقة حيت مع الطياب تتجمع
حك الطون مصفى من الزيت
بصيلة صغيرة مشلضة
2 بيضات مصلوقين ومحكوكين
شوية الربيع مكرد
شوية الحبق
بيضة ابزار ملح
شوية الزيت بلدية
وفرماج محكوك للتزين

الطريقة

تناخد البصلة ونعمل زيت العود تسخن نشحرها مزيان ونخليها على جنب

ناخد المقلة لي حمرت فيها البصلة ونحط فيها ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ظ„ط­ظ… يتحمروا غي شوية بدون منعمل الزيت

ناخد البصل ونزيد عليه جميع المقادير البيض محكوك الربيع الطون الملح الابزار الحبق والبيضة ونخلط مزيان

ناخد ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ظ„ط­ظ… ونبدى نعمر فيهم كيف ماهو واضح فالصورة

نرش عليهم الفرماج المحكوك وندخلهم للفرن يطيبوا متياخدوش وقت طويل

ندوزوا دبا لكروكيت ط§ظ„ط§ط±ط² ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ تيجيو هائلين

المقادير

2 بطاطات مقطعين مربعات ومصلوقين فماء مملح
150 غ ارز مصلوق فماء مملح
شوية الموزريلا محكوكة شوية الربيع مكرد والحبق كدلك ملح ابزار و2بيضات و 2 دريسات تاع التوم وشوية تاع الفرماج احمر مقطع مربعات صغار

الطريقة

تناخد البطاطة ونمعكها بالفرشيط مزيان نزيد الربيع والحبق والتوم لي حكينا والارز والملح والابزار والموزريلا

نجمع كلشي بالبيض

ناخد الكروكيت ديالي لي وجدت هو ولاشابلير والفرماج لي دكرت سابقا مقطع مربعات

ناخد شوية من العجين ونبسطوا بيدي ونحط وسط منوا الفرماج

نجمعها بحال الكويرة ونبسطها شوية وندوزها فلاشابلير

نسخن مقادر من الزيت مزيان ونحطهم يتقلاو

وهاهما شيهواتنا وجدوا بالصحة والعافية

اللهم ادمها نعمة واحفضها من الزوال
اشهد الله على حبي لكن جميعا بدون استتناء