السلام عليكم لبنات بسم الله وتوكلنا على الله أول حاجة صليو على النبي عاد ندوزو للمعقول أولا كنجيبو الصدر ط¯ظٹط§ظ„ الدجاج أو بيبي أوالهبرة ط¯ظٹط§ظ„ اللحم تكون جامدة نقطعها بالموس رقيقة ثم نرقد الشرائح في دانون مسوس +الخل+الثوم محكوك +التوابل السبعة لمدة ساعتين وشوية الملح هذه المرحلة الأولى المرحلة الثانية :هي خبز الشاورما غادي نحتاج 500 غ طحين بيضة شوية + السكر +شوية الزيت الملح خميرة العجينة ونجمعها بالماء حتى نحصل على عجينة لينة ونتركها ترتاح ونعملها كويرات نطلقو كل وحدة بالمدلك وحنا كنطيبو في المقلة ط¯ظٹط§ظ„ الوجدة ونرشو بالزيت غير شوية فقط المرحلة الثالثة: نأخذ البصلة ونقطعها طويلة ثم نشحروها في شوية الزيت +الملح تنقصي عليها البوطا حتى تدبال مزيان ونضيفو الدجاج لمرقد وحنا تنحركو حتى يطييب ويشرب لما ديالو على عافية عادية المرحلة الأخيرة هي تاخذي خبز الشاورما نضع فوقه الدجاج مع البصلة ثم شرائح الطماطم ثم كورنيشو والمايونيز بالأعشاب أو صلصة الثومية أو الطحينة إلا توفرت حسب الإختيار ثم تطويها على شكل ط´ط§ظˆط±ظ…ط§ أو ديرها في بانيني بالنسبة للتوابل السبعة هي :التحميرة +الزنجبيل+الإبزار+القرفة +القزبر يابس+شوية القرنفل+ الكوزة أنا صراحة ما درتهاش حيت تيقولو أنها حرام والله أعلم والصور غادة توضح أكثر غير ماتنساونيش بدعيوة بظهر الغيب والرحمة والمغفرة للوالدة https://www.pixyup.com/uploads/162110034f8c6e8b5342f.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162113484f8c6f6c4e2d2.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162112074f8c6f073358b.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162111224f8c6eda520ea.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162112164f8c6f10a2d29.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162112464f8c6f2e3b982.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162116034f8c6ff375687.JPG https://www.pixyup.com/upload.php https://www.pixyup.com/uploads/162118254f8c70817855d.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162120194f8c70ed1cfa5.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162118464f8c709692808.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162120504f8c7112f1a07.JPG https://www.pixyup.com/uploads/162120484f8c7110eb5f9.JPG
ah,vlh vhzum Hpsk lk ]dhg hg.krm lpsk
هذه التوابل السبعة عملي منها غير لقياس أو ما تبقى إحتفظي به https://www.pixyup.com/uploads/162115144f8c6fc26c522.JPG
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
تبارك الله اختي تستاهلي تقييم
بالصحة و الراحة تبارك الله عليك
تبارك الله عليك اختي
غزااالة.تبارك الله عليك تم التقييم
بسم الله ما شاء الله تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
شكرا للأخوات على المشاركة
الله يعطيك الصحة