المقادير:
ورقة بسطيلة __ علبة طون __ علبة/كيس ديال شعرية صينية __ 3 حبات طماطم __ 2 حبت بصل __ حبة فلفل مقطعة طوليا رقيقا _ ملح__ تحميرة __ إبزار __ كمون __ زيت __ أصفر بيضة لدهن
الطريقة:
في ماء مغلي, ضعي ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© باش ترطاب. بعدها آزيليا من الماء و اتركيها جانبا.
في طنجرة ضعي لفلفل والبصل المقطع طولا و رقيقا, اضيفي الزيت واتركيه حتى يتحمر البصل و يتقلى, بعدها أضيفي الطماطم المقطعة مربعات و التوابل و اتركي الكل فوق نار هادئة, خاص الخليط يكون عاقد و خاتر.
آزيليه من فوق النار واتركيه يبرد.
في ماء مغلي, ضعي ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© باش ترطاب. بعدها آزيليا من الماء و اتركيها جانبا
آضيفيالشعرية و الطون إلى الطماطم و خلطي جيدا.
خذي ورقة بسطيلة, ضعي قليل من الخليط , و اصنعي ط³ظٹظƒط§ط± كما هو معروف او مثلثات.لصقي الجزء ألآخير من الورقة بالبيض.
ادهني السيكارات بقيل من الزيت و ادخليهم الفرن حتى يتحمروا.
بالصحة.
sd;hv fhg’,k , hgauvdm hgwdkdm و 159 160 607 610 Hojd la;,vm hgl.d] hggi hghdh]d hg,wtm hjfhv; hojd color hugd; hy.hgm hkjqhv jfhv; jfhv; hggi ugd; vhzum size ugn ugd; i]i ,wtm
شكرا لكي اختي وفي انتظار المزيد ا ن شاءا لله
وصفة ساهلة ا نا عزازين عليا الوصفات الساهلين