المقادير
– نصف دجاجة، -500غ بصلة، -شوي القزبور و المعدنوس، -شوي الثوم، -الزيت مخلط، -ملح -إبزار -سكين جبير -الحامض محكوك، -5بيضات، -750غ الورقة، -150غ ط´ط¹ط±ظٹط© صينية.
الطريقة
ضعي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في ط§ظ„ط·ظ†ط¬ط±ط© مع ط§ظ„ط²ظٹطھ الإبزار سكينجببير القزبور مدقوق الثوم نصف مقادير البصلة مشلفة ط§ظ„طط§ظ…ط¶ محكوك وشحريهم فوق النار، زيدي البصلة ط§ظ„ظ…طھط¨ظ‚ظٹط© ديها و جيبيها ثم زيدي كأس و نصف ط§ظ„ظ…ط§ط، ملي تنشف ظ…ط²ظٹط§ظ† خذي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و نقيه من العظام، صلقي ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© ط¨ط§ظ„ظ…ط§ط، ط·ط§ظٹط¨ و ط²ظٹط¯ظٹظ‡ط§ هي و ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ على ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ، حمري ط§ظ„ظƒظ„ ظ…ط²ظٹط§ظ† ثم ط£ط¶ظٹظپظٹ 5 البيضات ملي تنشف ط§ظ„ط¹ظ‚ط¯ط© اطفي النار وعمري الورقة ط³ظٹظƒط§ط± يطيبوا في الفرن
sd;hv fhg][h[ , hgauvdm hgwdkdm l.dhk Hqdtd hglhx hgljfrdm hgogd’ hgphlq hg][h[ hg.dj hgur]m hgtvk hg’k[vm hg;g fhglhx o`d .d]dih wdkdm auvdm ugn t,r ‘hdf ;Hs
ألله يعطيك ألصحة رني جربتهم طلعو بنان
ان شاء الله نجربهم
الله يعطيك الصحة
[/align]
أختي جزاك الله خيرا على هذه الوصفة