سمك فيلي محشي بالقمرون

S7300705.jpg
حاجتنا في سمك الفيلي+قمرون منقي+شرمولة ديال الحوت+شوية من كل من الملح+الكامون+يبزار+فلفلة حمرا حلوة و حارة+قليل من زيت الزيتون+قليل
من الماء+بيض+طحين+لشبلير.
S7300707.jpg
كنخلطو الشرمولة أنا حطيت فيها الثومة والقزبور و المعدنوس والتوابل الي ذكرت الفوق
S7300708.jpg
كنخدو الفيلي كنحطو فوق منه البلاستيك الغذائي ونطلقوه شوية بشي مغرفة ثقيلة و نقسموه على2
S7300709.jpg
ثم ندهنوه بالشرمولة و نوضعو في الطرف القمرون و نلويوه ثم نتبت الطرف بأعواد السنان
S7300710.jpg
S7300712.jpg
S7300714.jpg
ناخدو الطحين و البيض و لشبلير
S7300716.jpg
ثم ندوزو الرلوس ديالنا في الطحين+البيض أنا حطيت فيه شوية د الملح+يبزار+
كامون و لشبلير
S7300723.jpg
ثم نقليهم في الزيت سخون و نخليوهم حتى يتحمرو
S7300724.jpg
أنا كنقدمو مع سلاطة و فريت و صوص ديال الطماطم