سمك الصول بالبصل

+ 6 حبات من شرائح سمك الصول
+ 500 غرام بصل أبيض
+ باقة من البقدونس
+ 100 غرام لوز مسلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومهرمش
+ 50 غراما زبدة
+ ملعقة صغيرة ملح
+ ملعقة صغير إبزار
حبات بطاطس مقشرة ومبخرة

طريقة التحضير

* في طاجين وعلى نار هادئة ضعي الزبدة ثم البصل والبقدونس والملح والإبزار وقلبي لمدة 5 دقائق.
* اغسلي برفق شرائح ط§ظ„طµظˆظ„ ونشفيها بواسطة ورق نشاف.
* أضيفي شرائح ط§ظ„طµظˆظ„ واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة.
بعد أن ينضج السمك أزيلي الطاجين من على النار ورشي اللوز المهرمش.
* قدمي الطاجين مرفقا بالبطاطس المبخرة.

منقول

sl; hgw,g fhgfwg hgw,l