سمك الصنور بطريقتي الخاصة طويجن غزااااااال ماتشبعيش منو والله

بسم الله الرحمن الرحيم

الطريقة :فطاجين تالتراب كنرقد ط§ظ„طµظ†ظˆط± بالحامض وانا اليوم مكينش الحامض فالسوق جابلي مول الدار الصطرون هههههه ماعليهش كنعرف نداويه كنضيف ليه ماء المصير اللي كينزل من المصير فالقرعة فقط الطراف لالالالا مانحتاجهومش . نخليه ربع ساعة تقريبا حتى يشرب الشرمولة اللي فيها المصير والصطرون والتوابل ابزار وكمون وتحميرة حلوة وحارة وشوي تالخرقوم . من بعد نزيد القزبر والمعدنوس والتومة مشلضين مزيااااان رقيق . نفرش البصل فقعر الطاجين ثم ط§ظ„طµظ†ظˆط± ثم الطماطم والفلفل الاخضر وزيت الزيتون طبعا باش الطجين يجي بنيييييييين ماتنصبيش السمك بزيت رومية لالالا ابدا هادا سر لدة الطجين ثم خايه على نار هادئة باش ميتحرقش ويطيب على مهلوووووو .جربوه راه كيجي فنننن ظˆط§ظ„ظ„ظ‡ العظيم زوجي كياكل وكيقول مال الطجين بنين اليوم حتى اولادي اللي كنوجد صعوبة فاقناعهم باكل السمك عجبهوووووم بزاف .

sl; hgwk,v f’vdrjd hgohwm ‘,d[k y.hhhhhhhg lhjafuda lk, ,hggi hgsk,v