سمك السلمون بالخلطة الإيطالية وبلمستي الخاصة طبق مميز

كنحتاجو : 1 كلو سلمون مزولن ليه الشوك ومقطع أطراف نغسله نتركه يستقطر ونرقذه ملح ابزار توم / 2 بطاطة محكوكين حكاكة لغليضة ومعسرين من مائهم / 1 بصل متوسط مشلض شحرتو ف قليل زيت /7 معلق كبار الخبز المحمص المطحون /راس ملعقة صغيرة سكين جبير / كمية من جبنة البرمجاًن parmiggiano /زيت العود / ملح ابزار قزبر مقطع

في إناء نخلد جبن البارمجاًن مع الخبز المحمر المطحون chapelure ،سكنجبير،ابزار ملح وبصل مشحر وبطاطا محكوكة وقزبر مقطع نخلط جيداً وقليل زيت العود 2 إلى 3 معلق


نأخد طاوة ندهنه زيت العود نضع مول ألمونيوم نعمل فيه قطعة ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ†
ندورها على نفسها تم نحط كمية من الخلطة ونحاول نبرك عليه بملعقة

ونقده لما نسلي كل الكمية نضع التوا في الفرن أن خلتها تقريباً نصف ساعة فرن ساخن 180 درج لمهم حتى تحمر مزيان من فوق
وتقدمها في صحون فردية مرافق للخضر وبصحة وراحة

sl; hgsgl,k fhgog’m hgYd’hgdm ,fglsjd hgohwm ‘fr lld. 000 0000 hggi hggi du’d; hgwpm hgpg,m hg]uhx color fhvh; font pfdfjd du’d; vhkd size uhgl ud,k; td;