سلو والشباكية وحتى البليغة والرزيمة مرحبا بكم

وبالصحة والراحة

الشباكية

كتجي ط²ظˆظٹظ†ط© ومعلكة ومقومة بشهادة كل من ذاقها وجربها غير نصيحة نأكد عليها ضروري من الفرص يكون من النوع الجيد والقوام تكون مطحونة ومدعوقة مزيان باش ملي نبغيو نشبكوها ماتهرس لينا
-1 كلغ دقيق الفرص الرطب الجيد
– زلافة زنجلان محمر ومطحون (الزلافة عبارها تقريبا 250 غ)
– زلافة لوز محمر ومطحون
– بيضة+ صفار بيضة
-1/2 كاس زيت بلدية
-1/2 كاس خل
-1/2 كاس ماء زهر
-1/2 كاس زبدة مذوبة ومصفية
– خمارة + رشة ملح
-شوية زعفران+ملعقة كبيرة قرفة
-1 م نافع مطحون
-وماء دافئ للعجن

تعجن وتطلق رقيقة يا بملدك يا بالألة وتقطع بالجرارة وتشبك

تقلى فالزيت سخون وتطفى فالعسل دافئ فيه شوية ماء زهر وراس معلقة مسكة حرة مدقوقة

وبالصحة والراحة

البليغة
– 500 غ زنجلان
– 500غ دقيق الفورص الرطب
– 1 بيضة
-شوية ديال الخميرة معجونة
– كاس زيت
-ربع كاس خل
– كاس ماء الزهر
– خمارة
– ملعقة قرفة
-ملعقة نافع+ حبة حلاوة
– قبصة ملح
– الزيت للقلي
– العسل
-لوز محمر للتزيين

sg, ,hgafh;dm ,pjn hgfgdym ,hgv.dlm lvpfh f;l hggi hggi du’d; hgwpm hgwp hojd hu’d; fhv; fhv; hggi td; jfhv; jfhv; hggi ugd; gallery du’d; ahx .,dkm snow ugd; www thgljkh,g td;