oum hedayah
8-7-2019
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي عواشركم مباركة
و الله يبلغنا رمضان الكريم
و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير …
و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل
اليوم غنقدم ليكم ط³ظ„ط·ط© بسيطة و مغذية
و هي ط³ظ„ط·ط© ظˆط±ط¯ط© ط§ظ„ط®ط¶ط§ط±
مرفقة بالكريمة
نخليكم مع المقادير والطريقة
المقادير :
شفلور
خيزو
بطاطة
خس
خيار
زيتون اسود
مطيشة
كريمة او مايونيز او اي صلصة كتفضلو للمرافقة و التغماس
الكميات حسب عدد الاشخاص
الطريقة :
طبعا اولا كنغسلو ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ديالنا مزيان بالماء و الخل و نقطروها
كنقيو خيزو و نقطعوه لدوائر عريضة و نبخروه
و كنقيو الشوفلور من الافضل تخليوه بشكلو الطبيعي بلى متقطعوه و يتبخر
و كذلك البطاطة تتنقى وتتقطع على 8 و تتبخر
و الباقي الخص و الخيار و المطيشة نقطعوهم ايضا
كنبداو فتزيين الطبق ديالنا
اولا حطيت الشوفلور فالوسط
تم زينت الجنبات ديالو بخيزو كيف مبين فالصورة
تم البطاطة على شكل بتلات
و بعدها الخص
و بعدها شرائح الخيار و المطيشة و حبات الزيتون الاسود بالتوالي على البطاطة
و هاهي جاهزة للتقديم
التقديم:
رفقت السلطة بكريمة البطاطة
للي سبق و وضعت طريقتها هنا
صوص كريمة البطاطة اللذيذة من مطبخي بالمراحل و الصور كالعادة
و طبعا ممكن ترفقوها باشما بغيتو حسب الذوق ڤينيكريت مايونيز كريمة …
ان شاء الله تكون اضافة جديدة و مفيدة لوصفاتكم
ملاحظة:
بحال هاد النوع من السلطات الناشفة
كنحظرها فالضيافة على تيساع
كنزين الطبق و نغلفو بالفيل أليمونتير
و ندخلها للثلاجة لحين التقديم
اما كنسقيها بالزيت (ريت الزيتون او ارڭان..)
او بالڤينيكريت او بكريمة او مايونيز او فقط نرفقو معاها على جنب
و نخلي الاختيار للضيف يغمس فاي صلصة كيفضل حسب الذوق
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
اللهم بلغنــا رمضــان ووفقنا لصيامه وقيامه و نيل عفوك و رضاك برحمتك يا ارحم الرحمين
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم
اختكن أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
sg’m ,v]m hgoqhv fhg;vdlm siJJJJJgm lk ;,.dkjd fhgw,v ;hguh]m
بارك الله فيكن جميعا حبيباتي
كل باسمها
ردودكن فرحاتني
الله يفرح قلوبكم
و يجزاكم عني خيرات الدارين
على دعواتكن الطيبة ياطيبات
الله لا يحرمني منكن
و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير …
و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل
و الله يجعل كل ما تقدمينه فميزان حسناتك ان شاء الله
شكرا جزيلا لك اختي
بارك الله فيكن جميعا حبيباتي
كل باسمها
ردودكن فرحاتني
الله يفرح قلوبكم
و يجزاكم عني خيرات الدارين
على دعواتكن الطيبة ياطيبات
الله لا يحرمني منكن
و يدخلو علينا بالصحة و العافية و الخير …
و يجعلنا ممن تغفر ذنوبهم و تقبل عباداتهم في هذا الشهر الفضيل
ماشاء الله تبارك الرحمان
دائما مبدعة الله يجزاك عنا خير احبيبة
اللهم ادمها نعمة و بارك فيها و احفظها من الزوال