تخطى إلى المحتوى

سلطة الملفوف باللبن

  • بواسطة

[COLOR="blue"][COLOR="red"]المقادير:[/COLOR]
– نصف حبة ملفوف أبيض صغيرة
– نصف حبة ملفوف أحمر
– نصف خسة
– 3 باذنجانات شرائح مدهونة بالمازولا ومشوية بالفرن
– باقتا جرجير
– علبة بطاطا على شكل عصي رفيعة
الصلصة:- علبتا لبن
– 1 ثوم
– ملعقتا زيت زيتون كبيرتان
– ملعقتا عصير ليمون كبيرتان
– نصف ملعقة صغيرة مستردة
– ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم
الطريقة:
1 – نقطع نوعي الملفوف، ثم نقطع الخس والجرجير.
2 – نقطع الباذنجان إلى شرائح ونملحه، ثم ندهنه بالفرشاة بقليل من المازولا ونشويه بالفرن، ثم بعد ذلك نقطعه مربعات صغيرة ونضيفه الى السلطة.
3 – نحضر الصلصة ونخفقها جيدا ثم نسكبها على السلطة ونقلب.
4 – نسكب السلطة في صحن التقديم، وقبل الأكل مباشرة نفتح علبة البطاطا ونوزعها على سطح السلطة ونقدمها.[/COLOR]


sg’m hglgt,t fhggfk

تبارك الله عليك
تسلم الايادى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.