سلطة الشاف

*الصلصة
– ملعقتان كبيرتان موتارد
– ملعقة كبيرة مايونيز
– 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
– ربع كأس زيت نباتي
– إبزار أبيض
– ملعقة كبيرة عسل

* طريقة التحضير :
– يخلط الخس مع شرائط الدجاج واللحم المدخن والجبن.
تعد الصلصة بمزج المايونيز والموتارد والعسل، ويضرب في خلاط كهربائي، ثم يضاف الزيت على شكل خيط.
بعد ذلك يضاف الخل وعصير الليمون الحامض والفلفل.
تصفف السلطة في طبق التقديم وتقدم مرفقة بالصلصة.

* أذواق و مذاقات

sg’m hgaht