سلطة الخص و الليمون بسيطة و سهلة بالشرح و المراحل المصورة كالعادة

معروف تقليدي و عصري فنفس الوقت
و هو ط³ظ„ط·ط© و ديسير حسب الذوق
و مقاديرو ط¨ط³ظٹط·ط© و ط³ظ‡ظ„ط© التحضير
و ممكن تعويض ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† باي فاكهة اخرى متوفرة
و كيبقى ليكم كل الحرية فالتفنن فالتقديم .

المقادير :

ط§ظ„ط®طµ
ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ†
خل
سكر( او ساشي سكر الفاني)
قرفة

الطريقة :

نغسلو ط§ظ„ط®طµ و نقيوه و نشفوه مزيان و نقطعوه لشرائح طويلة

و كذلك ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† نغسلوه و نقيوه و نقطعوه لشرائح دوائر رفيعة
نقطعو بعضها على 4 و نخليو البعض على شكل دائرة للتزيين

فإناء نخلطو ط§ظ„ط®طµ مع الخل و السكر و قطع ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† و القرفة

و نفرشوها فطبق التقديم و نزينوها بشرائح ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† مرشوشة بالقرفة ( و السكر حسب الذوق)

التقديم :

و نقدموها فالحين

بالصحة و الراحة

ملاحظة:

ط§ظ„ط®طµ و كل الخضر الورقية مكتصبرش بعد التتبيل يعني متعملو ليها الصوص و التوابل حتى تبغيو تقدوها، لانها كتتاكسد و كتدبال بسرعة ، فخليوها ناشفة لحين التقديم عاد تبلوها كيف بغيتو.

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها
و اكتب لي بها حسنة ترضاها
و اجعل فيها الصحة و العافية

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين
و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار
أم ريـَّــان