سباكتي بالبروكولي

المقادير :

نصف كيلو ط³ط¨ط§ظƒطھظٹ
بروكولي وحدة أو أكثر حسب الرغبة فهاد الوصفة عينيك ميزانك
ثوم
زيت زيتون
ملح ، ابزار ، طريفات الأنشوبة المملحة ممكن الإستغناء عنها
فلفلة صغيرة حسب الرغبة كذلك
وجبن البارميجان

الطريقة :
أول حاجة نغسلو البروكولي وبقطعه وريدات صغار ، هداك الساق ديلو نعمل فيه علامات زائد بش يدخلوا طياب ويتقد فالوقت مع الوردة وقبل منبدا نقطع فيه من أحسن بش نستغلو الوقت مزيان ، نعمل ماء في طنجرة ومعه ملح يغلى فوق العافية
غير يغلى الماء مزيان ، نضيفو البروكولي مدة 5 دقائق
في هاد الوقت نعمل جانبهم مقلة تسخن نضيفو الزيت وثوم وملح وابزار وأنشوبة المملحة لمعندوش مشي مشكل ، والحارة مقاطعة صغيرة ، هدشي كامل على نار مهيلة
نرجعو البروكولي ديالنا أتكون دزت 5 دقائق غادي نزيدو عليهم الباستا ديالنا ، ونقراو شحال من دقيقة خصها طيب ، ونحديو معها مزيان بش ماتجيش معجنة وقد ما بقات أدنتي حسن ، حتى بنسبة للهضم ، المهم إلا كانت عندنا 11 دقيقة غادي نطيبوهة مع البروكولي 9 دقائق ، لأنه هداك جوج دقائق لبقين غادي نكملو طيبها فالمقلة مع العناصر لعندنا بش تشرب أكثر

المهم ههيا مني وجدة عندنا نسفيوها ، أنا كنهزهة غي بالفورشيتة ونضيفها فالمقلة ديالنا ، هداك الماء خصنا نسفيوه حيت تيبقا فيه البروكولي مفرتت

نضيفو برمجان محكوك ونبقاو نحركو حتى تشرب الباستا ديالنا الخليط لي فالمقلة ، دوقو الملح بش توزنو المداق ، ومتنسوش أنه طيبة أصلاً في ماء مملح ، والعناصر عندنا مالحة بحل برميجان وأنشوبة …..ممكن نعملو هاد الوصفة بصلصة الطماطم ولكن ره كتسرق شوية المدق ديال البروكولي ، هاد الوصفة هكدا كتجي كل حاجة فارضة المداق ديالها وواضح ، بنسبة للتوم ممكن إلا متعجبكمش حيدو هدوك أطراف ديالها قبل ما تزيدوا الباستا ، أنا خليتها ، ممكن رشة ربيع من الفوق ، سمحوا ليا كنحاول نكتب قادر المستطاع من النصائح المتواضعة بش إلا قررتو تجربوا أي حاجة تعرفوا التفاصيل ، بعد المراة بكثرة مكنبقة نتفكر أي تفاصيل ولو صغيرة كنسدق معرفش شنو بغى نكتب ههههه

بصحة وراحة
اللهم أدمها نعمة يا رب وبارك لنا فيها وحفظها من الزوال
متنسونش من صالح الدعاء اخواتي وأي إستفسار أنا رهن الإشارة
أحبكن في الله