السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±طظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ ظˆط¨ط±ظƒط§طھظ‡
اخواتي ط§ظ„ط§ظ†ظٹظ‚ط§طھ ط¹ظپط§ظƒظ… ما سعدوني:( انا ط¹ط²ظٹط² ط¹ظ„ظٹط§ كعب ط§ظ„ط؛ط²ط§ظ„ وكنبغي ظ†طµظˆط¨ظˆ فالدار ظˆظ„ظƒظ† دايما كيطلع ليا بحالة منفخ شوية وخا كنثقبو وخا كنغير مقدير ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© مرة كنقلل الزبدة مرة كنكترها والمشكل هو هو .الله ظٹط¬ط§ط²ظٹظƒظ… ط¨ط®ظٹط± الي كيطلع ليها ط²ظˆظٹظ† تقوليا ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© ظˆط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© .
shu],kd uth;l flrh]dv ]dhg hgu[dkm ,hg’vdrm ;uf hgy.hg lvm hggi hglrh]dv hghkdrhj hgsghl hgsghl ugd;l ho,hjd hkh fodv d[h.d;l .,dk ugdh ugd;l u.d. ,g;k ,fv;hji ,oh ,vplm kw,f,
كان كايصدق ليا ولكن دبا ماعنديش المقادير
شوفي فهاد الملف را كاين كعب غزال وقارني المقادير اللي فيه باللي عندك
نتمنى نكون فدتك
حلوة كعب غزال الجديد
العجين
نصف كيلو دقيق+ ملح+ نصف كاس زيت+ معلقة عسل+ معلقة كبيرة مربى مطحون+نصف كاس صغير ماء زهر+بيضة وماء حتى الحصول على عجينة متماسكة تدلك جيدا وتترك ترتاح 10 دقائق
الحشو
كيلو لوز مصلوق ومطحون مزيان+نصف كيلو سكر بودرة+100غرام زبدة+قليل من المسكة+قليل من القرفة+نصف كاس صغير ماء زهر
نورق العجي نجيدا ونضع قليل من اللوز
ونلف العجين ملت شكل كعب غزال
ونجمع الاطراف
تم ندهنه بالبيض وجلجلان
ونقوم بتقبه بالابرة 3 تقب
ويطهى في فرن على نار هادئة
وهدا شكله بعد الطهي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sonbola1 
اختي هي كل ماكانت طرية يكون احسن