المقادير :
230 غ من الزبدة
180 غ من السكر سنيدة
350 غ من الدقيق
100 غ من مايزينا
5 قطرات من سائل الفانيلا
ملعقة صغيرة من الخميرة
8 ملاعق من مربى الحلوى ( سائل )
200 غ من اللوز ( ممسوح، مسلوق ومقروم )
طريقة التحضير :
في إناء نضع الزبدة اللينة والسكر ثم نخلط جيدا حتى نحصل على كريمة لينة
نضيف على هذا الخليط الدقيق، مايزينا ، ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا والخميرة ونخلط جيدا.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ندلك العجين رقيقا فوق ورق الزبدة ونضعه على صفيحة الفرن، يذهن العجين ط¨ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ ونرشه باللوز المسلوق والمفروم.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقطع الحلوى بسكين حاد، ندخلها الفرن الساخن ( جرجة حرارة متوسطة ) حتى تتحمر وفورا بعد إخراجها يجب إعادة تقطيعها مرة أخرة قبل أن تبرد
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نحصل على الشكل النهائي التالي :
shfgd fhglvfn VVVVVVVCCCCCC ,fhgwJJJJJJJJJ,,,,,,,,v,vhzJJJJJJJJJJu whfgd
[/align]