سابلي ط¨ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ و النيسكافي
250غ من الزبدة مع كاس(125غ) سكر من الافضل الرطب مع 2بيض نخلط ونضيف كاس(125غ) من طحين الذرة وملعقة من خميرة الحلويات
الاضافات:
1) نضيف الان اما 200غ من الحلوة الطحينية حلوة الترك مهروسة
او
2)2ملاعق من ط§ظ„ظ†ظٹط³ظƒط§ظپظٹ المذوبة في 2ملاعق او اكثر من ماء الزهر
نلمدها بالفرينة بدون ان اعجن فقط احاول لملمتها
نتركها ترتاح مدة30د ثم نحلها ونشكل الشكل الذي تهوينه انا افضل دوما القلب نختار سمك يمكننا من التساق اثنين من الحبات فيما بعد للحصول على سمك مناسب اقل من 1سم قبل الخبز
نخبز السابلي لمدة لاتتعدى10.الى15د ليبقى هشيش ثم نلسق كل اثنين بمربي المشمش او بخليط حلوة الترك او العسل مع ملعقتي ط§ظ„ظ†ظٹط³ظƒط§ظپظٹ او المربى او الشوكولا او…… لك الاختيار
يمكن تركها تنشف ونكون انهينا العملية ويمكن وضع الغلاساج عليها وصفته موجودةوهي:كاس ماء الزهر مع 2بياض بيض و3الى4 ملاعق الافاني ضعي الذوق الذي تحبين بعدها انا اختار عصير الليمون ثم اضيفي السكر الرطب واخلطي لتحصلي على مزيج متجانس لما توضعي فيه الحبة يلتسق بها وترتفع الحبة للاعلى هكذا يكون القوام المطلوب
shfgd fhga,;,gh , hgkds;htd whfgd