بسم الله الرحمن الرحيم
لقيت هاد الحلوة في واحد الموقع باللغة الفرنسية
جربتها و حبيت نكتبهالكم حتى انتوما تستافدو معايا
المقادير
300gزبدة
— 200g من مسحوق السكر
— 2اصفر بيض
— 1 خميرة الحلوى
— 100g مايزينا
— قرصة الملح
— 200gشيكولاتة سوداء
— 1 ملعقة زيت
— 2 ملاعق طعام مسحوق الكاكاو
— و الطحين حسب خليط
الطريقة
نخدم في صحن الزبدة والسكر حتى نحصل على خليط ابيض يضاف اصفرالبيض ، يخلط المزيج جيدا ، تضاف مايزينا ، الملح والخميرة ، ثم يضاف الدقيق شيئا فشيئا ويعجن العجين حتى حتى الحصول على عجينة متجانسة ومرنة.
— تقسم العجينة الى نصفين ، يضاف مسحوق الكاكاو في واحد من النصفين ويمزج جيدا.
-يبسط العجين على الطاولة قطع العجين الى دوائر صغيرة بالمرشم ثم نضعها في صينية وندخلها للفرن مسخن على 180 درجة مئوية حتى يتذهب لونها. وتستمر هذه العملية حتى استنفاد كل العجينة
—
-تذوب الشوكولاته في bain ماري ،مع ملعقة زيت
— نلصق واحدة من اللون الاسود مع اخرى بيضاء بالشكولاطة المذابة
-و بالصحة والراحة
shfgd fhga;gh’m fhgw,vm whfgd
جزاك الله كل خير
وصفة راااااائعة اختي الله يجزيك بكل خير شكرا بزاااااف
