سلام و عليكم اليوم و انا في المطبخ بقيت كنفكر اش اندير للغداء فقررت اندير ط§ظ„ط¹ط¯ط³ مع النهار شتوي وقولت مالي انسالي نكتبلكم الوصفات اللي كنطيب بيهم ط§ظ„ط¹ط¯ط³ و معاهم الاضافات اللي كنزيدها باش اتزيد البنة
نبداو على بركة الله
الوصفة الاولى هي
-1البصلة
-1الطماطيشة
-3 خيزوات مقطعين مربعات صغار/ او بطاطة
-العدس على حساب الافراد
-المعدنوس
-ليبزار / الملح/ القرفة/الزعفران
-الزيت البيضاء/و السوداء
الطريقة
نقلي البصلة في الزيت البيضاءو السوداء و نزيد عليها الطماطيشة و نخليهم حتى يتقلوا مزيان و نزيد العطرية و المعدنوس و خيزو و ط§ظ„ط¹ط¯ط³ ونخليهم مع بعضهم شويا و عاد نزيدهم الماء ونسد عليهم الطنجرة اما البطاطة فحتى تحلي عليها
و كانت كتنفعني هدا البطاطة و خيزو من اللي كان ولدي صغير و الى انا محبتشي البطاطة في ط§ظ„ط¹ط¯ط³ كاملا كنقشر واحدة مكمولة و مالي طيب نهرسا بالشوكة
انا بعض المرات حتى هدا الوصفة كنزيدها اللحم
الوصفة التانية /العدس بقطع اللحم
1البصلة
-1الطماطيشة
-2 فصوص الثوم
-اللحم مقطعة قطع صغار
العدس على حساب الافراد
-المعدنوس/ القسبور
-ليبزار / الملح/ القرفة/الزعفران /السكنجبير
-الزيت البيضاء/و السوداء
الطريقة
نقلي البصلة في الزيت البيضاءو السوداء و نزيد عليها الطماطيشة و اللحم و نخليهم حتى يتقلوا مزيان و نزيد العطرية و المعدنوس و القسبورونخليهم مع بعضهم شويا و عاد نزيدهم الماء ونسد عليهم الطنجرة و هاهيا وجدا الطعم غير و الفائدة ديالها زايدة لوليدتكم و العائلتكم نتمنى نكون فدتكم
انا كنحب هدا الاكلة مع هدا الاضافات و كنغش ولدي باش ياكل خيزو
Imagen 041.jpg
Imagen 042.jpg
.d]d h]ogd hja,td hgu]s fl;,khj >>>>>>[]h] ][h[ sd]d
