رغايف معمرين بالدجاج و الحوت. مداق و منظر

**** الحشوة ****

200 غ هبرة الحوت اي نوع
200غ صدر الدجاج او الديك الرومي
ممكن استعمال نوع واحد حسب المتواجد هير منين كيتلاقاو نسمة زويينة هه
الملح – ابزار – سكينجبير – الكمون – التحميرة – الخرقوم او الملون الاصطناعي – الهريسة حسب الرغبة –
1 فلفل أحمر – 1 بصلة كبيرة – نصف زلافة زيتون اخضر ** كلشي مقطعين مربعات صغار **
1 جزرة مبشوورة
زيت الزيتون و قليل من الزيت العادية
الشعرية الصينية مرطبة فالماء الساخن
المعدنووس مكرد – ملعقة كبيرة زبدة
جبن السندويتش

***الطريقة**

نشحرو البصلة و الدجاج و الفلفل مع الزيت البلدية و الزيت العادية و الملح و الخرقوم نص تشحيرة
نضيفو باقي المقادير مع التوابل و الحوت يتشحرو شي 4 دقائق
من بعد نخلطو معاهم الزبدة و الشعرية و ها حنا سلينا الحشوة. و نتركوها تبرد بين منوجدو العجين.

****مقادير العجين ****

vyhdt lulvdk fhg][h[ , hgp,j> l]hr lk/v

السَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

بِنْت حَكِيمَة
الله يعْطِيك الصِّحَّة علی الرغايف المعَمرِين
إِنْ شَاءَ الله نجربهوم بِطَرِيقَتِك قَرِيبًا ِبإذنِ الله

لَك شُكْرِي وَ احلی تَقْيِيم