رغايف بالدجاجمقادير الحشوى:</B>
قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة – 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة</B>
طريقة التحضير</B>
* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج</B>
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة </B>
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة </B>
تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة ط±ط؛ط§ظٹظپ بهذا الشكل</B>
نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة</B>
vyhdt fhg][h[ fhgw,v mmmmmmmmmm
الله يعطيك الصحة وتبارك الله عليك
شكرا بزاااااااف بزااااااااف اختي الله يعطيك كل متمنيتي
ان شاء الله نجربها
شكرا بزاااااااف بزااااااااف اختي الله يعطيك كل متمنيتي
ان شاء الله نجربها
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تبارك لله عليك والله يعطيك صحة
