ثبت بتاريخ 24/08/2019
من طرف الهام ام سعد
هاد الوصفة كنت لقيتها فواحد المنتدى وعجباتني، وجربتها ولكن غيرت شوية فالمقادير، وباش منطولش عليكم نخليكم مع
قطع دجاج
رز بسمتي
ملح
ابزار أبيض
ملح
سكنجبير
2 معالق صغار صلصة مطيشة
زيت زيتون
عصير حامضة
معلقة كبيرة نعناع يابس
عواد قرنفل
قرفة عواد
حب هيل
شوية نافع
بصلة جوانح
مشماش يابس
كركم
ورق الغار
لوز وكاوكاو و اللي متوفر عندك
كناخد الدجاج ونشرمو ب
ملح
ابزار
مطيشة
نعناع
سكنجبير
كركم
حامض
وهيل مدقوق
زيت زيتون
صلصة خاصة بالمطبخ الهندي سميتها tikka masala اللي معندهاش ممكن تعوضها بالفلفلة الحمرا الحارة
ونخليه يترقد مدة ساعة باش يتنكه مزيان
كنعملو فالبلاستيك الخاص بالفرن وندخلو يطيب
كناخد كاسرونة ندير فيها
عواد لقرفة
ورق الغار
شوية زيت لعود
حبوب لهيل والنافع والملح
ومنين يغلى الماء ندير فيه الروز ونخليه على عافية مهيلة حتى يطيب وينشف من الما
كناخدالبصلة ونقليها فالمقلة مع شوية الزيت ومنين تتبا تذبال
كنويدها شوية سنيدة ولقرفة والمشماش يابس ونخليهم حتى يتعسلو وفالأخير كنضيف عليهم شوية لكركم
هاالروز طاب، زدت عليه البصلة المعسلة
والمكسرات حمرتهم شوية فالمقلى
وهاهو الشكل النهائي للطبق
كنتمنى يعجبكم، ومتنساوناش من الدعوات الطيبة ديالكم
v. Hfdq fhg][h[ ,hgfwgm ,hgl;svhj lfdq
الله يعطيكم الخير
ربي يخليك الغزالة emly الله يحفظك ويفرحك كيفما كتفرحيني بمرورك الطيب بمواضيعي
اللهم امين الحبيبة والله يفرحك حتى انتي ياربي ..مواضيعك كايستاحقو تبارك الله عليك