دورة العضوات التانية اطباق الپات ( سپاڭيتي /ڭرتان .)

نفتتح دورتنا الثانية للعضوات بكلمة شكر بحق كل من شاركتنا التميز للرقي بمنتدانا بارك ط§ظ„ظ„ظ‡ في الجميع و الف الف شكر بامكانكم نسخ البطاقة و تزين توقيعكم ستجدن هنا وصفات رااائعة و متميزة اضغطوا على العناوين لتصفح الوصفة 1-كرتان بالشفلور وبطاطا 2- لزانيا بالبطاطا 3- الكريب بفواكه البحر 4- كراتان بالكرعة و الدجاج و البشاميل 5-غراتان مقرونية بلاصوص بولونييز والبيشاميل 6- طاكليطيل بالاجبان روعة 7- سباكتي بالبروكولي 8- كرتان بالمقرونية والدنجال 9-كراتان بالخضر والكاشير بالبيشاميل 10- سباكيتي بالكفتة و الخضر منسمة بالحبق 11-مقرونية بالخضرة والطون 12- moussaka ، كرتان على الطريقة اليونانية 13-كراتان بالشفلور ولاداند بالبيشاميل 14-سباكيتي بالخضرة و الطون 15-سباكيتي بالكلمار و الخضرة 16-كيش بالطون و عجينة البيتزا 17- فوزيلي بصوص مطيشة بطريقة مختلفة شوية على المعتاد 18-شعرية ديال المغرب ، بنينة بنينة بنينة بزاف . مرحباً مرحبا 19– tagliatelle بالكريمة و القمرون و la ciboulette 20-كرتان بلداند والمكور 21- معكرونة mix بالكريمة 22-البسباس في الفرن ، وشحااال لذييييييييييييييذ ممممم 23- tagliatelle بالكريمة و الدجاج و الخضرة

],vm hguq,hj hgjhkdm h’fhr hgپhj ( sپhڭdjd Lڭvjhk>>>>>)>>>>>> hggi ahx or &#1709vjhk or &#1709vjhklj[]] sپh&#1709djd

كرتان بالشفلور وبطاطا كنحتاجو :شفلور مصلوق+بطاطا مصلوقة مع تومة+كفتة+بصلة مشلظة+فلفة حمراء مقطعة رقيقة+ملح +ابزار+كامون +تحميرة+عطرية د الكفتة+2بيضات+معدنوس+زيت بلدية صوص بيشاميل:نصف لتر حليب+3معالق زبدة+3معالق طحين+ملح +ابزار+كوزة محكوكة+فرماجة+فرماج محكوك الطريقة :كنشحرة بصلة وفلفلة وكنزيدو كفتة والمعدنوس والعطرية للي كتبت ونشحرو حتى تنشف الكفتة ونخليوها على جنب البيشاميل:ندوبو الزبدة ونضيفو الطحين ونحركو ونضيفو الحليب مع التحراك حتى تطلق وتختار ونضيفو ملح وابزار وكوزة وفالاخير فرماجة ونرجعو ناخدو الشفلور وندوزرة فبيضة مطربة ونقليوه ونخليوه ينشف ويبرد ونمعسوه هو البطاطا ونضيفو ليه البيضة للي بقات وشوي د البيشاميل ومعدنوس وملح وابزار وندهنو المول بالزبدة ونرشوة بالشابلورونسرحو فيه نضف الخليط ونضيفو الكفتة للي شحرنا ونزيدو نصف الاخر نغطيو بيه ونرجعو ناخدو البيشاميل للي بقا ونخلطوه مع فرماج محكوك ونديروه من الفوق وندخلو المول للفرن يطيب ونقدموه سخون بالصحة والراحة والصور تشرح اكتر كنتمنى الوصفة تعجبكوم وتجربوها فعلا كتجي راااائعة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته لزانيا بالبطاطا المقادير الكفتة 3لبطاطات مقطعين د وائرومقليين غيرنصف قلية او مصلوقين صلصة مطيشة بصلة مقطعة وتومة ورقة موسى- ابزار – ملح – معدنوس مقطع فرماج محكوك موتزريلا لصوص بيشاميل انا تندير 2 معالق زيت عوض الزبدة تنشحر بصلة مع زويتة بلدية وتومة من بعد نضيف الكفتة شوية ونزيد لصوص مطيشة ورقة موسى وملح وابزار ونخليها تطيب في الاخير نضيف معدنوس ونطفي في مول نستف بطاطا نزيد لكفتة تم لصوص بيشاميل تم الموتزريلا والفرماج والى الفران تتجي لذيذة بزاف خصوصا لبي بطاطا مقلية الصور توضح اكتر انتضر دعاكم تحياتي

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الكريب بفواكه البحر المقادير : كلمار ،قيمرون زيتون أخضر مقطع شومبينيو مقطع المعدنوس ،الملح ،الكمون ،إبزار ،سودانية ،تحميرة ألتومة محكوكة نشحر الكلمار شوية فالزيت ومن بعد نضيف المعدنوس والتومة والتوابل ونحرك ونخليه يطيب تم نضيف القيمرون والزيتون و الشومبنيو ونخلي الكل يطيب حتى تنشف من الماء لتحضير الكريب كانحتاجو :ربع ليتر حليب ،2 بيضات ،2 معالق زبدة دايبة ،100 g دقيق ،شوية ملح ،إبزار نوضع كل المقادير إلا الدقيق فالخلاط الكهربائي ونخلط كلشي و من بعد نبقى نضيف الدقيق غير بشوية نسخن مقلة دالتيفال ونبدا نطيب دابا ناخد الحشوة ونعمر الكريب مين نسالي الكمية لي عندي نوجد صوص بشاميل ندوب معلقة كبيرة زبدة ونضيف عليها معلقة ونصف دقيق مع التحريك تم الحليب ،شوية الملح إبزار الكوزا و مانوقفوش التحريك حتى نحصلو على صوص تقيلة شوية نفرغوها فوق من الكريب لي عمرنا وندردرو عليها الفرماج محكوك وندخلوها الفرن و هاهي مين وجدات نتمنى تعجبكم الوصفة أخواتي

كراتان بالكرعة و الدجاج و البشاميل المقادير : 3 كرعات كبار ملح طريقة التحضير : نغسل الكرعة و نقسمها إلى أربعت حصص متساوية و نفرغها من الوسط و نرشها بالملح و قليل من الإبزار تم نضعها في كسكاس و نخلوها تبخر من تنضج نخلوها تبرد و تقطار من الماء تماما مقادير الحشوة : 400g صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة 200g بصل مقطع مربعات صغيرة قليل من المعدنوس مقطع زيت الزيتون زيت المائدة قليل من ملح قليل من إبزار قليل من سكنجبير قليل جدا من الكامون قبصة صغيرة قليل من راس الحانوت ديال الموزية قليل من عطرية ديال الدجاج طريقة تحضير الحشوة : في مقلات فوق النار نشحر البصل مع الملح و الزيت حتى يصبح شفاف تم نضيف إليه الدجاج و العطرية و نخليواه يطيب و تشحر مزيان تم نضيف ليه المعدنوس و نخليو الحشوة تبرد مقادير صلصة اليشاميل : 1/4l حليب 1 و 1/2 م ك دقيق 1 و 1/2 م ك زبدة 1 قطعة جبن مثلت قليل من الملح قليل من الإبزار قليل من الكوزة محكوكة قليل من الجبن المبشور طريقة تحضير البشاميل : في إناء فوق النار ندوب الزبدة ثم نضيف الدقيق و نترك الكل يطبخ قليلا ثم نضيف الحليب و الملح و البزار و الكوزة و نترك لكل يغلي مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط تم نضيف قطعة الجبن و نحرك الكل جيدا ثم نرفعه من على النار و نتركه ليبرد طريقة تحضير الكراتان : نضع الكرعة في مول و نعمروها بالحشوة و نرشها بالفرماج تم نخلط قليل من الفرماج محكوك مع صوص بشاميل و نحطوها بالمعلقة على الكرعة ثم نضع الكراتان في فرن معتدل الحرارة حتى يتحمر و يقدم بالصحة و العافية أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها

السلام عليكم ورحمة الله ليوم ان شاء الله نقدم ليكم غراتان مقرونية بلاصوص بولونييز والبيشاميل باسم الله نبدا بالمقادير : مقرونية مسلوقة مع الملح وشوية زيت بلدية باش متلصقش ندوزو لاصوص بولونييز : 3 ماطيشات محكوكات 2 معالق زيت الزيتون ورقة سيدنا موسى معلقة زيت رومية 2 ضروس توم معلقة صغيرة سنيدة شوية زعتر يابس معلقة او 2 ماطيشة الحك لتوابل : ملح ، ابزار ، راس معلقة كمون الكفتة من تكون متبللة من قبل الطريقة : نضع التوم والماطيشة والزيت بنوعية والتوابل وورقة موسى ونقلي الكل من بعد نضيف ماطيشة الحك نصف كاس ماء ونحرك ونضيف الكفتة ونبدا نحرك حتى تفرتت ونضيف الربيع ونحرك تاني حتى تختار الصلصة ديالنا من بعد ندوزو لتحضير صلصة البيشاميل : نصف لتر حليب 2 معالق زبدة 2 معالق دقيق ملح + ابزار ڭوزة ( مدرتهاش ) الطريقة: في كاسرول ندوب الزبدة ونضف الدقيق وحنا كنحركو بسرعة باش ميتكورش لينا ونحرك غي نشوف الخليط نسجم نضف الحليب تدريجيا وحنا كنحركو غي يبدا الخليط يعقاد نضيف الملح والابزاف ونحرك حتا يعقاد دبا ندوزو للمونطاج : ناخد نصف المكرونه نخلطها مع شوية بيشاميل والفروماج المحكوك ونديرها في مول مدهون من قبل بالزبدة تم نضع لاصوص الطماطم ونغطي بالمقرونية المتبقية ونصب البيشاميل والفروماج المحكوك وندخلوها للفرن تشد راسها ونخليوها تبرد شوية ونقدموها بالصحة والراحة انا زربت عليها حيت مول الدار جاه الجوع دمتن بود

طاكليطيل بالاجبان روعة [IMG][/IMG] هدي طريقة نطيبو بيها لطاكليطيل كتجي زوينة وتعجب خاصة الدراري في مقلة نديرو بصلة صغيرة تتشحر في شوية الزبدة نزيدو عليها الشومبنيو انا درتو طري ممكن نديرو المعلب ونخليوهم يتشحرو شوية نزيدو عليها كاس كريم فريش ونصف كاس الحليب والبزاروالملح غير شوية نخلطو كلشي ونخليوه ينسجم [IMG] في نفس الوقت نكونو درنا لطاكلطيل يتصلقو في الماء والملح وشوية الزيت مني تصلق نحاولو نخليوها قابطة في راسها شوية باش تكمل الطياب في لاصوص نحركوها مزيان ونخليوها حتى تشرب لاصوص مزيان ونزيدو عليها الاجبان لبغينا نخلطو جيدا حتى تدوب الاجبان ونقدموها سخونة وبالصحة والراحة اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال

السلام عليكم ورحمة الله سباكتي بالبروكولي المقادير : نصف كيلو سباكتي بروكولي وحدة أو أكثر حسب الرغبة فهاد الوصفة عينيك ميزانك ثوم زيت زيتون ملح ، ابزار ، طريفات الأنشوبة المملحة ممكن الإستغناء عنها فلفلة صغيرة حسب الرغبة كذلك وجبن البارميجان الطريقة : أول حاجة نغسلو البروكولي وبقطعه وريدات صغار ، هداك الساق ديلو نعمل فيه علامات زائد بش يدخلوا طياب ويتقد فالوقت مع الوردة وقبل منبدا نقطع فيه من أحسن بش نستغلو الوقت مزيان ، نعمل ماء في طنجرة ومعه ملح يغلى فوق العافية غير يغلى الماء مزيان ، نضيفو البروكولي مدة 5 دقائق في هاد الوقت نعمل جانبهم مقلة تسخن نضيفو الزيت وثوم وملح وابزار وأنشوبة المملحة لمعندوش مشي مشكل ، والحارة مقاطعة صغيرة ، هدشي كامل على نار مهيلة نرجعو البروكولي ديالنا أتكون دزت 5 دقائق غادي نزيدو عليهم الباستا ديالنا ، ونقراو شحال من دقيقة خصها طيب ، ونحديو معها مزيان بش ماتجيش معجنة وقد ما بقات أدنتي حسن ، حتى بنسبة للهضم ، المهم إلا كانت عندنا 11 دقيقة غادي نطيبوهة مع البروكولي 9 دقائق ، لأنه هداك جوج دقائق لبقين غادي نكملو طيبها فالمقلة مع العناصر لعندنا بش تشرب أكثر المهم ههيا مني وجدة عندنا نسفيوها ، أنا كنهزهة غي بالفورشيتة ونضيفها فالمقلة ديالنا ، هداك الماء خصنا نسفيوه حيت تيبقا فيه البروكولي مفرتت نضيفو برمجان محكوك ونبقاو نحركو حتى تشرب الباستا ديالنا الخليط لي فالمقلة ، دوقو الملح بش توزنو المداق ، ومتنسوش أنه طيبة أصلاً في ماء مملح ، والعناصر عندنا مالحة بحل برميجان وأنشوبة …..ممكن نعملو هاد الوصفة بصلصة الطماطم ولكن ره كتسرق شوية المدق ديال البروكولي ، هاد الوصفة هكدا كتجي كل حاجة فارضة المداق ديالها وواضح ، بنسبة للتوم ممكن إلا متعجبكمش حيدو هدوك أطراف ديالها قبل ما تزيدوا الباستا ، أنا خليتها ، ممكن رشة ربيع من الفوق ، سمحوا ليا كنحاول نكتب قادر المستطاع من النصائح المتواضعة بش إلا قررتو تجربوا أي حاجة تعرفوا التفاصيل ، بعد المراة بكثرة مكنبقة نتفكر أي تفاصيل ولو صغيرة كنسدق معرفش شنو بغى نكتب ههههه بصحة وراحة اللهم أدمها نعمة يا رب وبارك لنا فيها وحفظها من الزوال متنسونش من صالح الدعاء اخواتي وأي إستفسار أنا رهن الإشارة أحبكن في الله

كرتان بالمقرونية والدنجال [IMG][/IMG] هدا واحد الكرتان بالدنجال والمقرونية كيجي فن ولديد اول حاجة في مقلة نشحرو بصلة مع شوية الزيت البلدية ومليحة نزيدو عليها خيزو محكوك غير وحدة كبيرة او جوج صغار ثم نزيدو واحد العريش الكرافص مقطع نشحرو كلشي مزيان نزيدو لاصوص مطيشة وشوية الزعتر محكوك نخلطو كلشي مزيان وها لاصوص واجدة نقطعو الدنجال دواءر نملحوهم ونقليوهم شوية ناخدو مول الفران ندهنوه بالزبدة ونرشوه بشابلير نديرو طبقة ديال المقرونية مصلوقة بشوية الملح والبزار نرشوها بالفروماج محكوك ثم طبقة ديال الدنجال مقلي والصلصة لوجدنا في الاول ونبداو نزلو فروماج المودزغيلا او ممكن فروماج محكوك اموجود عندنا ندخلوه الفرن حتى يتحمر وعناكم تحمروه بحالي هههههه ونقدموه مع سلطة بالصحة والراحة اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال

بسم الله على بركة الله: كناخد بطاطا+خيزو+جلبانة كنقيهم ونقطعهم مربعات وكنبخرهم بشوية الملح فهاد الاثناء كنوجد صلصة البيشاميل الكل كيعرفها ملي كتوجد الصلصة كنيزدها بيضات ونطرب مزيان ملي طابت الخضر كناخد مقلاة كندير فيها الزبدة+ابزار+ثوم+معدنوس كنشحر الخضر ديالي مزيان حتى يشربو العناصر كنخويهم فاناء كيدخل للفرن وكنغطيها بالبيشاميل وكنحتفضو بجوج معالق كندخل الكراتان للفرن شي د 20وكنخرجو نستف الكاشير بحال الصورة وكنخوي عليه دوك جوج معلق البيشاميل اللي احتفظت بيهم وكنرش الفرماج ونعاود ندخلو اللفرن واحد 10د وهاو ميل طاب وتحمر كنزينوه بشوية الزيتون اسود وبالصحة والراحة كيجي خفيف وبنين كنتمنى يعجبكم وتجربوه