السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير..
1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار
الطريقة
نسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ….
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ….
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ….
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ….
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن …
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة
ثم نقليها من الجهتين
أو
توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا
أو
توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا
ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد
],hzv hgf’h’s hglpa,i fhg[f fhgdj
[
]
]
تبارك الله عليك كيشهي
طريقة جميلة ومشهية ساجربها انشاء الله لاولادي
باينة كتشهي
شكرا
الله يعطيك الصحة
الله يعطك الصحة
تبارك الله عليك