السلام عليكم, بالنسبة للقزبور او معدنوس او ط§ظ„ظƒط±ط§ظپط³ باش ميخسرش فالثلاجة و هادي هيا الطريقة لي كندير للنعناع تا هو كيبقا مدة مكيخسرش و السر هوا يكون ناشف مزيان الا كان فيه غي شويا ماء كيخسر,طريقتي للقزبور او معدنوس انني كنغسلو شي ثلاث مرات او منخليهش فالماء غي ندخلو فالما نخرجو نبدل ثاني الما نغسلو حتى يبان لي الما نقي او نشفو مزيان بالنشافة لي كنشفو بها الخس و لي عندها ثقوب فالأسفل منين كيخرج الما,ثم نخليوه شوية فالهواء شي ساعة هكداك, من بعد نشدو ثوب المطبخ لي كيكون كيشرب الما نحلوه نديرو شوية معدنوس على العرض دالثوب نطويو الزيف او نديرو شوية تاني او نتنييو الزيف اوا هاكدا تانكملو, و نعملوه ف التلاجة تقريبا ليلة.هاد الطريقة لي دكرت ديال التنشاف لي كنستعمل للنعناع و للخس غي بنسبة للخس كيبقى ديك يومين او تلات.
ـ ط§ظ„ظ…ط¹ط¯ظ†ظˆط³ بعد منشفناه نجبدوه من التلاجة نزولو من الزيف او نطحنو فالروبو ثم نعملو فقرعة د الزجاج تكون كتسد مزيان او نديرو فداخل القرعة معلقة ناشفة تبقى وسط القرعة نبقاو ناخدو بيها المقدار لي خاسنا حيت الا استعملتو معلقة او كانت فازكة راه ماغايصبرش ليكم ( متل المواد المعلبة).انا مكنديرش زيت لاني كنبغي نستعمجو فسلطات او اكلات ما فيهمش زيت.
راه كنت شي مرات كنطحنو مزيان ف كاس مولينيكس لي كنطحنو فيها اللوز و لكن الا طحنتيه فيها بزاف كيكون معجن او فيه الماء,الا ماكانش عندكم الروبو او بغيتو تستعملو الكاس مطحنوهش بزاف.
ملاحظة: ما نخلطوش ط§ظ„ظ‚ط²ط¨ظˆط± مع المعدنوس.
ـ النعناع: كنشفوه بنفس الطريقة السابقة,او نوضعوه فعلبة الي كتكون كتسد مزيان و يكون بداخلها ورق نشاف, نديرو نعناع فيها او نغطيوه بالورق ثم نسدو العلبة.او راه كيصبر حتى ل 15 يوم.
الا بان لينا الورق النشاف بحال الا فازك نبدلوه بواحد جديد.
ـ ط§ظ„ظ…ط¹ط¯ظ†ظˆط³ بعد منشفناه نجبدوه من التلاجة نزولو من الزيف او نطحنو فالروبو ثم نعملو فقرعة د الزجاج تكون كتسد مزيان او نديرو فداخل القرعة معلقة ناشفة تبقى وسط القرعة نبقاو ناخدو بيها المقدار لي خاسنا حيت الا استعملتو معلقة او كانت فازكة راه ماغايصبرش ليكم ( متل المواد المعلبة).انا مكنديرش زيت لاني كنبغي نستعمجو فسلطات او اكلات ما فيهمش زيت.
راه كنت شي مرات كنطحنو مزيان ف كاس مولينيكس لي كنطحنو فيها اللوز و لكن الا طحنتيه فيها بزاف كيكون معجن او فيه الماء,الا ماكانش عندكم الروبو او بغيتو تستعملو الكاس مطحنوهش بزاف.
ملاحظة: ما نخلطوش ط§ظ„ظ‚ط²ط¨ظˆط± مع المعدنوس.
ـ النعناع: كنشفوه بنفس الطريقة السابقة,او نوضعوه فعلبة الي كتكون كتسد مزيان و يكون بداخلها ورق نشاف, نديرو نعناع فيها او نغطيوه بالورق ثم نسدو العلبة.او راه كيصبر حتى ل 15 يوم.
الا بان لينا الورق النشاف بحال الا فازك نبدلوه بواحد جديد.
]ogd f.vfm hgh fydjd jpht/d ugn hglu]k,s hgr.f,v hg;vhts ,hgos , hgkukhu gl]m ‘W,dgm ggpf hgds fyfdjd
chokran akhti tbarkallah 3lik nasa2ih mofidA
شكرا على المعلومات القيمة وتبارك الله عليك باينة حادكة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daian 
chokran akhti tbarkallah 3lik nasa2ih mofidA
العفو أختي بارك الله فيك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet girl شكرا على المعلومات القيمة وتبارك الله عليك باينة حادكة
العفو أختي الله يبارك فيك
258 مشاهدة و 2 مشاركات
ربما اخترت موضوع لا يهم الناس كثيرا
ربما اخترت موضوع لا يهم الناس كثيرا
الله يعطيك الصحة ، عجباتني فكرتك تبارك الله عليك .
شكرا يا اخت ام عبودة الله يبارك فيك
تبارك الله عليك أختي جزاك الله خيرا على المعلومات المفيدة