المقادير
قطع صغيرة دجاج او بيبى
3حبات بصل مقطعة شرائح طويلة و رقيقة
فصين ثوم مفروم
قزبر و معدنوس مفروم
زيت
ملح
ابزار
سكنجبير
زعفران
تحميرة
الطريقة
اول شىء نتبل اللحم بالتوابل +ثوم+ربيع ويبقى فيه ساعة على الاقل
فى مقلاة على النار نضع الزيت و البصل ونقلبه قليلا مع المتح والابزار و نضيف له اللحم و نتركه على نار هادئة حتى يتشرب كل الماء الدى اخرجه
]og, dh fkhj , a,t, hg,wtm gn [fj gd;l gd,l
تسلم الأيادي 🙂
شكرا على مرورك يا اختى
اشكر السيدة صاهر سميرة التى اعطتنى هده الوصفة
جزاكي الله خيرا اختي