في طنجرة الضغط نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
نضيف له ط§ظ„ط²ظٹطھ العود
سكين جبير والابزار والملح وحامض ظ…طµظٹط± مقطع رقيق والمعدونس مقطع وبصلة مشلضة ثوم شوية ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط³ظ…ظ† وزعفران مع ط§ط¶ط§ظپط© ط§ظ„ظ…ط§ط، بعد ميتشحر مزيان وبعد طهيه يقلى في ط§ظ„ط²ظٹطھ
نسلق ط§ظ„ط§ط±ط² نصف سلقة يصفى ويوضع في اناء نضيف له شوية ماطيشة الحك ومعدنوس وشوية لقامة مقطعة وشوية من شرمولة الي درنا في ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وملح وكامون وثوم وابزار وكنور ط¯ط¬ط§ط¬ ويخلط جيدا ونديروه يتفور
نفرش اناء بالخص ويفرغ فيه ط§ظ„ط§ط±ط² ونضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في اناء اخر بالصحة والراحة
][h[ lu hghv. fhg’vdrm hgfh;sjhkdm Hojd lvpfh lwdv hglhx hggd hgl.d] hggi hgl’fo hg][h[ hgslk hg.dj hg,wtm hojd hqhtm ]dhg a;vh ugn uk]d
الله يعطيك الصحة اختي باين لديد
في انتضار المزيد
في انتضار المزيد
شكرا أختي على الوصفة
تبارك الله عليك اختي مرحبا بيك عندي فالملف اللي عاملاه على المطبخ الباكستاني نتمنى تنوريني باطباقك ووصفاتك هاني نتسناك احبيبتي
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك صحة