دجاج مشوي و الارز منسم بالاعشاب

قسبر + معدنوس + ثوم + زعتر + آزير + ورقة الغار+ ملح + سكنجبير+ لبزار + سودانية(ختياري) .
يتقطع القسبر و المعدنوس و نضيف عليه ثوما و ثوابل و الاعشاب ؛ يثبل الدجاج (يفضل ان يترك ليلة كاملة) يتدهن ط¯ط¬ط§ط¬ بالزبدة ونخلوه للفران

تحضير الارز

يصلق ط§ظ„ط§ط±ط² نصف صلقة نديرولو نفس تتبيلة ديال ط§ظ„ط§ط±ط² ونديروه يتفور.
يقدم ط§ظ„ط§ط±ط² مرفوقا بالدجاج.

بصحة وراحة