دجاجة مقطعة إلى أطراف,أزير,ملح,سالمية,ثوم,حامضة,ورقة سيدنا موسى,زعيترة,زيت زيتون,بطاطس
الطريقة
نطحن ط¬ظ…ظٹط¹ الأعشاب العطرية,ونخلطها مع ط§ظ„ط²ظٹطھ ط¹طµظٹط± الحامضة,الملح,الثومة مهروسة ونشرملو الدجاجة في هذه الترقيدة نخليوها مدة ساعتين من بعد نديروها في طبق كيدخل الفرن.نقشروالبطاطا نقطعوها مربعات وندوزوهافي الترقيدة ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونضيفوها في ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ نغطيوه بورق الألمنيوم وندخلوه الفرن بعد نصف ط³ط§ط¹ط© نحيدو ورق الألمنيوم ونخليوه يتحمر أو بالصحة والراحة
][h[ fhgHuahf hgu’vdm hggi hg][h[ hg.dj hg’fr fhgwpm ,hgvhpm fkdk [ldu ]dhg ][h[m shum a;vh uwdv
تبارك الله عليك باينة غتجي بنينة
تبارك الله عليك
شكرا
ينقل لقسم الدجاج
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
تبارك الله وماشاء الله عليك