المقادير ط¯ط¬ط§ط¬ط© واحدة -حزمةازير -وريقات سالمية- ملحة-ابزار -ملعقتين او ثلاتةمطارد -عصيرنصف حامضة – شويةزيت بلدية:
الطريقة [*:نغسلوا ط¯ط¬ط§ط¬ط© مزيان بالحامض و ملحة ونخلطوا مقادير ازير- سالمية- عصيرحامضة -ملحة ابزار -مطارد -و زيت بلدية وندهنوا ط¯ط¬ط§ط¬ط© مزيان من برة ومن داخل ونخليوهة ثلاتة ساعات ونسخنوا فرن مزيان ونعملوهة تطيب لمدة ساع ومنساوش نغطيوهة بورق المينوم ومنين نحسوا بهة طابت نعريوا عليهة ونخليوهة تتحمر مزيان ونقدموا ه مع سلاطة اوبطاطس في فرن مع ازير ملحة وزيت بلدية نعملوهةفي طاسة فرن نغطيوهة بورق المينيوم حتى طيب ونخليوهة تتحمر وبصحة 
][h[m fhgl’hv] , huahf-h.dv-shgldm huahfh.dvshgldm
