خبيزات صغار والبيتزا من نفس العجينة ومعمرين بنفس الحشوة

المقادير
– كأس ديال العنبة زيت
– كأس الماء
– بكية نيدو صغيرة
– 2 معاق كبار خميرة الخبز
– خمارة
– ملح
– 2 معالق طµط؛ط§ط± سنيدة
– الدقيق حسب الخليط

الحشوة
– كأس مطيشة الحك
– نصف حبة كنور
– كأس الماء
– الملح
– الكاشير دوائر رقيقة
تطبخ جميع المقادير جيدا تم تترك جانبا حتى تبرد

الطريقة
تخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط تم تصب في قصعة ونضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة مثل الخبز
نتركه تختمر بعد نمددها بالدلاك ونقطعها دوائر سمكها نصف سنتيم نتركها ترتاح وندخلها للفرن
ملي كتيب تتنفخ نفتحها ونعمرها بالصوص لي وجدنا ونحطو من الفوق الكاشير
بالنسبة للبيتزا تنمدد العجين بالدلاك ونقطعها على شكل خبزة وندخلها تطيب نصف طياب ونخرجها وندهنها من الفوق بالصوص ونرشها بالكاشير محكوك وندخلها تكمل الطياب
وها الخبيزات وجدين ظˆط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ حتى هي بالصحة والراحة