السلام عليكم ايها الانيقات المغربيات؛ هذي اول وصفة اشارك بها في هذا القسم اتمنى ان تنال رضاكم
المقادير: للعجين: زلافة دقيق فورص+زلافة دقيق القمح+الملح+شوية الخميرة المعجونة+الماء دافئ للعجن. اما الحشوة: نحتاج رابعة كفتة متبلة جيدا+بصلة مقطعة رقيق+فلفلة خضراء وحمراء مقطعة رقيق+ربيع+زيتون اخضر مقطع+ملح +ابزار+زيت.
نخلط العجين وندلكوها مزيانونتركها ترتاح؛ في هذا الاثناء نحضر الحشوة:في مقلاة ندير شوية زيت ونضع البصلة تشحر ثم الفلفلة نرشوهم بالابزار لما يترخاو مزيان نضيف الكفتة والملح والربيع والزيتون ونبداو نحل الكفتة وفي نفس الوقت راها تتشحرلما تطيب نتركها جانبا لتبرد.
ناخذ العجين ونصنع كويرات صغار ونحاول نعمروها بالحشوة بلا منقيسوالعجين ونجمعوها ونكرص بحال الخبز نتركها تخمر شوية ثم الى الفرن.
ملاحظة: عندك عزيزتي الاختيار تقدري تطيبوهم في المقلاة الثقيلة المرشوشة بالزيت او تعتمدي طريقتي لانها تتجي ناشفة من المواد الدهنية. وبالصحة والراحة.
لاتنسوني من الدعاء
معرفتش علاش ما طلعوش كل الصور
ofd.hj hgtvhk lulvdk fhgw,v
ننتظر المزيد من وصفاتك
ننتظر المزيد
كيبان لذذيذ
شهيتينا في هاد الليل … هههة
في انتظار مزيدك …