خبز ملفوف بالزيتون والزنجلان

المقادير

زلافة الدقيق
شوية زيت بلدية
بيضة ملح معلقة صغيرة سنيدة
نصف كاس صغير الحليب
خميرة الخبز
الماء لجمع العجين
زنجلان زيتون أسود

الطريقة

نخلطو الحليب الدافىء مع سنيدة الخميرة نخليوهم على جنب
نخلطو المكونات الأخرى ونزيدو عليها خليط الحليب مني إخمر ونكملو جمع العجين بالماء ونخليو العجين إخمر

مني إخمر العجين ندلكوه ونقسموه على 2 نص نخلطو معاه زيتون أسود مقطع ونزيدو شوية دقيق ونعجنوه و نص الآخر نخليوه عادي
نقسمو العجين كويرات ونبداو نشكلوهم الطريقة في الصور

ندهنو العجين الملفوف العادي بالبيض ونفندوه في زنجلان ونديروه في لاطة مدهونة بالزيت
والعجين لي فيه الزيتون نشكلوه وندهنوه بالبيض ونزينوه ط¨ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† نخليوالخبيزات إخمرو وندخلوهم الفرن

هاهو واجد بالصحة والراحة

of. lgt,t fhg.dj,k ,hg.k[ghk