السلام عليكم
خبز ظ…ط´ظƒظ„ ط¨ط§ظ„ط²ظ†ط¬ظ„ط§ظ†
المقادير:
خبز ظ…ط´ظƒظ„ ط¨ط§ظ„ط²ظ†ط¬ظ„ط§ظ†
المقادير:
1kg دقيق
100g زنجلان
ملح حسب الذوق
ملعقة كبيرة خميرة خبز
بيضة واحدة
10cl زيت
40g سكر
ماء دافئ لجمع العجينة
الطريقة :
نخلط كل النواشف مع بعض مزيان
نضيف الزيت ونفرك الخليط مزيان
نضيف البيضة ونخلطها مزيان مع الخليط
نضيف الماء شوية بشوية حتى تجمع العجينة
ندلك العجينة مزيان ونخليها ترتاح في مكان دافئ حتى تخمر .
ملي تخمر العجينة نشكلها حسب الرغبة ، ونخليها تخمر من جديد ندهنها ببيضة مطربة وندخلها للفرن على درجة حرارة 220 حتى طيب .
بالصحة والراحة
of. la;g fhg.k[ghk lk d]d , ;,.dkjd ,;hldvjd iiiii
تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة دائما مبدعة
اتبارك الله على يديك وكوزينتك وكامرتك ههههه خبيزات مشهيين اللهم بارك.
غززززززال عطاك الله الصحة أختي ريفية حرة
الله الله عليك غزال روعه الله يحفظ لك يديداتك
tbark alah 3lik okhti 3afak goliya la3bar dyal zit ch7al bghit la3bar balkas o chokran
تبارك الله عليك جاك غزاااال