تخطى إلى المحتوى

خبز الكومير اي الباكيط

خبز ط§ظ„ظƒظˆظ…ظٹط± اي الباكيط
المقادير

كيلو دقيق
3ملاعق كبيرة سكر
20 غ خميرة الخبز
20 غ ملح
ماء دافيء
تخلط جميع المقادير وتترك تخمر لمدة ساعة
تقسم العجينة الى 7قطع بالنسبة للحجم الكبير واذا تحبي الخبز رقيق قسمي الى 8 قطع

ثم تؤخد كل قطعة وتبسط
ثم يلف
ويوضع في صينية بها ورق مدهون بالزيت واذا كانت عندك صينية كبيرة ممكن تستغني عن الورق ولكن مع ترك مسافة
الشروق
بين الخبز بعد ذلك يشق بالسكين من فوق ويترك حتى يخمر ثم يدخل للفرن بعد ان يخرج من الفرن يوضع في منديل

حتى يبقى طري


of. hg;,ldv hd hgfh;d’

[align=center]
مشكورة أختي على الطريقة

يسلمو

[/align]

الصراحة كيج زوين حتى انا كندير نفس الطريقة وكيج رطب غير برع لوليدات.وتبارك الله اختي داك شي زين بلا من داكرو ههههههالشروق

شكرا كثير منى ومن الوليدات كيحماقو على الباكيط وانا كنخبز كل يوم باش منشريش الخبز لكن هم دائما يتدمرون شنو المعمول .الله يجازيك بالخير مشكلتى على يديك تحلات.بهد الباكيط دالدار نبدلو بكيط الزنقة .

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

جزاك الله خيرا اختي

مشكورة اختي

الشروق

الشروق

مشكورة أختي على الطريقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.